文章插图
漠漠秋云起
稍稍夜寒生
天凉好个秋
在秋天
如果懂得喝黑茶
更养人
茶的种类繁多
黑茶属于后发酵的茶
发酵是一种伟大发现，甚至不亚于火药的发明 。人类需要发酵的饮食，无论是酒还是黑茶，亦或是我们经常食用的面包和馒头，都是发酵的产物 。
黑茶经过充分的发酵，成为了温性的茶，改变了茶的本性，释放了茶自身的能量，为我们人体补充更丰富的营养物质，发酵让黑茶更养人 。
黑茶，是后发酵的健康饮品；
黑茶，是冰碛岩丰富的矿物质；
黑茶，有罕见的益生菌“金花”；
黑茶，是山川日月的精华 。
秋季怎么喝黑茶才养生？
煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬便心心念念之事 。茶汤噗咚，茶汽氤氲，从壶嘴溜出的是茶叶酝酿的诗······
用“陶壶”+“电磁炉”，取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶壶内 。(黑茶先用沸水润一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用 。
老黑茶耐煮，反复煮十余次滋味尚足，小口啜饮，暖身暖心 。
注意事项
用冷水煮茶，煮上一个小时后，内含物质会慢慢释出，茶汤柔和，滋味甘醇 。
每次出汤后，需留少量茶汤在壶内，再蓄水进行二次煎煮 。
煮出来的黑茶，汤如琥珀，香浓甘醇，一口下去，大汗淋漓，畅快！秋天干燥，煮一壶黑茶，滋润一下五脏六腑，不负天凉好个秋！
【天凉好个秋 煮尽黑茶滋味】
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