黄鳝是一种长的和蛇很像的水生动物，一般在河里小溪里可以生存下来 。黄鳝的作用和功效主要是补血有奇效 。很多的人是比较爱吃黄鳝的 。黄鳝的做法也相当多，在每个地方的特色也不太一样 。黄鳝烧汤十分好喝，最重要的是滋补 。黄鳝烧汤是怎么做的呢？
黄鳝排骨粉丝汤：
调味料：生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗
做法
1. 排骨洗净，烫后水捞起;
2. 煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一个小时;
【黄鳝烧汤是怎么做的呢？】3. 买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净;用热水淋烫，用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段;用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好;
4. 粉丝用清水浸泡至软;
5. 葱和香菜洗净，葱切末，香菜切段;
6. 热锅放两汤匙油，炒香姜片和葱末，加入粉丝炒匀，下1汤匙料酒，倒入煲好的排骨汤，煮开后放黄鳝，再煮约8分钟，下麻油和适量盐调味，撒上香菜段即可品尝 。
功效：
补肾祛风，壮阳活血，强筋骨 。
黄鳝的营养价值：
1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;
2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;
3. 鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢 。
黄鳝的壮阳效果还非常不错的，同时还是糖尿病患者的理想的食品 。建议大家不妨每周做一次黄鳝吃，烧汤、爆炒、红烧都可以的 。滋补效果最佳的自然是黄鳝烧汤了 。相信大家看了以上的步骤，按照这个来做，做起来也不那么的复杂的 。
推荐阅读
- 公寓和普通住宅的区别是什么
- 18暗示啥意思
- 狗狗是靠什么认出主人
- 瓷砖美缝剂怎么清除
- 面膜刚敷脸上刺痛过一会儿就好了是怎么回事敷上面膜后的刺痛感很快就会消失是怎么回事
- 芭蕉怎么吃 芭蕉的食用方法
- 康熙帝午门观日影事件的结果是什么
- 如何能买到合适的活禽呢?
- 农村什么树适合做盆景
- 狗狗是土狗吗还是哈巴狗