泡上一年的泡菜能吃吗
【泡上一年的泡菜能吃吗】泡上一年的泡菜不能吃 ， 泡菜放置超过六个月就不可以吃的 ， 里面微生物和致癌物质都严重超标了 。泡菜古称葅 ， 是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜 。一般来说 ， 只要是纤维丰富的蔬菜或水果 ， 都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等 。蔬菜在经过腌渍及调味之后 ， 有种特殊的风味 ， 很多人会当作是一种常见的配菜食用 。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中 ， 还是会制做泡菜 。
推荐阅读
- 水蛭泡蜂蜜的功效与作用
- 铁观音可以冷泡吗 冷泡铁观音怎么泡
- 乌梅茶的功效与作用 乌梅茶的冲泡方法
- 泡茶水温过高诱发食道癌
- 干海参发泡方法
- 蒲公英根红茶的功效与作用 蒲公英根泡红茶的功效
- 婆婆丁晒干泡水的功效与作用
- 普洱茶茶饼怎么弄开 普洱茶茶饼怎么冲泡
- 2018问答四十七：冲泡普洱生茶的时候为什么滤网上会有黑点？
- 普洱熟茶的冲泡方法和步骤