茶文化作为我国独特的本土文化，至今已有5000多年的历史，如今饮茶已不仅限于中国，茶叶与咖啡、可可并列成为世界公认的三大饮料 。药茶对身体有调理的特殊作用，下面来介绍一些疾病的食疗法 。
(一)感冒
1、荆苏姜糖饮荆芥、紫苏叶、生姜各6克，洗净切细丝，沸水冲泡，加白糖，代茶饮 。功能疏风散寒，和胃止呕 。用于风寒外感，头痛，恶寒发热伴有恶心呕吐 。
2、银花薄荷茶金银花、薄荷叶各5克，绿茶3克，沸水冲泡，凉后饮 。功能疏风解表，清热解毒 。用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛 。
3、贯众蓝根茶贯众、板蓝根各10克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能清热解毒，清咽利喉 。用于风热感冒，流行性感冒，痄腮 。
(二)咳嗽
1、雪梨汁雪梨2个(洗净去皮)，榨汁，百部、百合各10克，加水煎煮，取汁，凉后饮 。功能清热利肺，止咳化痰 。用于支气管炎、百日咳 。
2、川贝桑叶饮川贝母6克，桑叶10克，加水煎煮取汁，加冰糖溶化后代茶饮 。功能清热润肺，止咳化痰 。用于支气管炎及风热感冒之咳嗽咳痰，或痰少不易咳出 。
3、杏仁菊花茶杏仁、菊花各10克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能清热润肺，疏风止咳 。用于干咳痰少，发热，头痛 。
(三)咽干，咽痛
1、大海瓜子饮胖大海2枚，生冬瓜子15克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能清咽利喉，消肿通便 。用于咽干口渴，咽喉肿痛及便秘 。
2、白萝卜汁白萝卜200克，榨汁，加冰糖，代茶饮 。功能清热利咽，生津止渴 。用于热病咽干口渴 。
3、参梅饮人参3克(切片)，乌梅10克，沸水冲泡，加白糖，代茶饮 。功能益气养阴，生津止渴 。用于咽于口燥，烦渴欲饮，神疲乏力 。
4、玉石饮玉竹、石斛各15克，沸水冲泡，代茶饮 。功能清热养阴，益胃生津 。用于咽干咽痛，声音嘶哑，口干口苦 。
5、清咽茶金银花、杭菊花各15克，桔梗、麦冬、板蓝根、玄参、甘草各10克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能清热解毒，利咽消肿 。用于咽喉炎，咽喉肿痛，声音嘶哑 。
(四)夏季暑热
1、金银花露鲜金银花200克，经蒸馏后收集蒸馏液，即可饮用 。功能清热解毒，消暑止渴 。用于暑热口渴，热毒疮疖 。
2、苦瓜茶苦瓜50克，榨汁 。绿茶3克，沸水冲泡，凉后兑人苦瓜汁饮用 。功能清热解毒，消暑除烦 。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，小便不利 。
3、百合绿豆饮百合干15克，绿豆20克，加水煎煮，再加白糖煮熟，代茶频服 。功能清热消暑，清心除烦 。用于暑热口渴，心烦失眠，小便不利 。
4、双叶茶鲜荷叶15克，鲜竹叶10克(切碎)，加绿茶3克，沸水冲泡，频饮 。功能清热解暑，利尿除烦 。用于暑热烦渴，小便不利，口舌牛疮 。
5、西瓜番茄汁西瓜、番茄各200克，榨汁，加白糖搅匀，代茶饮 。功能清热解暑，凉血利尿 。用于暑热口渴，食欲不振，小便不利，大便秘结 。
(五)食欲不振
1、柠檬茶苹果50克，榨汁 。红茶3克，沸水冲泡，兑入苹果汁 。柠檬1个(洗净切片)，取2～3片放入杯中，加白糖，浸泡15分钟，代茶饮 。功能醒脾开胃，祛暑生津 。用于消化不良，暑热烦渴及冠心病，高血压 。
2、萝卜橙汁白萝卜50克，橙子1个，榨汁，将两汁混合，加白糖搅匀，代茶饮 。功能开胃消食，理气化痰 。用于食欲不振，食积不化及咳嗽痰多.胸闷不舒 。
【治疗感冒咳嗽的药茶】3、山楂银耳茶山楂50克(洗净)加水煎煮，煮沸后加水发银耳25克，稍煮凉后，代茶饮 。功能健脾和中，开胃消食 。用于食欲不振，食积不化及冠心病，高血压 。
4、乌梅汁乌梅100克，榨汁，加水适量稀释后即可饮 。功能歼胃消食，生津止渴 。用于夏季食欲不振，脘腹胀满，咽干口渴 。
(六)胃痛
1、绿梅茶绿萼梅6克，绿茶3克，沸水冲泡，频服 。功能疏肝理气，和胃止痛 。用于肝气胃痛，牵连两胁，脘胀不舒，不欲饮食 。
2、梅花茶白梅花10克，沸水冲泡，代茶饮 。功能开胃解郁，理气散结 。用于肝胃气滞，胃脘疼痛，脘闷嗳气，纳谷不馨及梅核气，瘰疬 。
3、香橼茶香橼片6克，研粗末，沸水冲泡，代茶饮 。功能疏肝理气，和胃止痛 。用于肝胃气滞，脘腹胀痛，嗳气呕恶，食少纳呆及咳嗽痰多 。
4、陈皮红枣饮红枣5枚(洗净去核)，陈皮1O克，加水煎煮取汁，加白糖，代茶饮 。功能健脾和中，暖胃止痛 。用于脾胃虚寒，胃脘隐痛，恶寒喜暖，呕恶便溏 。
5、山樯麦芽饮山楂15克，炒麦芽10克，加水煎煮取汁，加红糖，代茶饮 。功能消食化积，和胃止痛 。用于食积不化，胃脘胀痛，嗳气厌食，大便酸臭 。
(七)呕吐
1、紫苏叶茶紫苏叶10克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能解表散寒，行气止呕 。用于脾胃气滞及风寒外感之恶心呕吐，胸闷不舒，发热恶寒，头痛鼻塞，以及进食鱼蟹引起的腹痛、呕吐、泄泻 。
2、竹沥羊乳饮羊乳200毫升，煮沸后加竹沥汁20毫升、蜂蜜及韭菜汁各10毫升，搅匀饮 。功能滋阴益胃，降逆止呕 。用于胃阴不足，呕吐恶心或干呕时作，口干口渴，心烦失眠 。
3、生姜乌梅饮乌梅10克，加水煎煮，加生姜汁10毫升，加白糖，代茶饮 。功能健脾和胃，降逆止呕 。用于脾胃虚弱，恶心呕叶，食欲不振，胃寒隐痛及泻痢 。
4、萝卜叶蒂萝卜叶20克，加水煎煮取汁，代茶饮 。功能消食化积，和胃止呕 。用于食积不化，恶心呕吐，脘腹胀痛，不欲饮食 。
5、甘蔗汁甘蔗200克，榨汁，加水适量饮 。功能清热生津，降逆止呕 。用于热病津伤，反胃呕吐，心烦口渴及干咳痰少，大便燥结 。
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