面食也是大家主食中重要的一种了，由于其制作简单，方便快捷，很多人都喜爱面食 。大家做面条都喜欢添加一些辅助材料 。如鸡汤，排骨汤等等以增加面条的营养 。同时 。也有许多人喜欢添加一些蔬菜，利于健康减肥，那么，菠菜汤加进面条也是一个不错的选择，菠菜汤营养价值高，味道鲜美，那么就给大家介绍菠菜汤面条做法大全 。
菠菜面
菠菜汁原料：
菠菜250克、水100克（用来制作菠菜汁） 。
面团原料：
中筋面粉250克、菠菜汁115克左右 。
配菜原料：
肉末100克、茭白一根、胡萝卜一根 。
配菜调料：
生抽10克、白糖2克、盐2克 。
做法：
1、菠菜清洗干净；
2、放在加入盐和油的开水中焯一下 。盐和油的量在原料外 。大概盐1克，油5克 。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看；
3、焯好水的菠菜放入冷水中；
4、放凉后切成三厘米的小段；
5、放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟；
6、然后过滤；
7、过滤好的菠菜汁；
8、取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团；
9、然后擀长 。最好用压面机方便；
10、再擀薄些；
11、切成面条 。上面撒些玉米淀粉防沾 。面条做好后 。放在10倍的开水里煮熟即可；
12、肉末放在油锅中炒香；
13、倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝；
14、加上调料翻炒均匀即可 。吃的时候，倒入菠菜面的上面 。
小贴士
1、面条宜硬不宜软 。面和得硬些好 。和好的面再盖盖醒一下更容易擀 。
2、家里特别喜欢吃面条的 。建议买个压面机，会更省事 。
【菠菜汤面条做法大全有哪些】上面的菠菜汤面条做法大全大家仔细看看步骤，一般都能轻松掌握 。大家可以看到，菠菜汤煮面条的制作是非常容易的，也很简洁快速 。大家在家，稍稍动动手，就能吃上健康营养美味的菠菜汤面条了，比起外面的快餐和面条，在家的一定更加卫生放心 。大家一起试试吧 。
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