茉莉花茶是酸性还是碱性
【茉莉花茶是酸性还是碱性】茉莉花茶呈弱酸性 。绝大多数的茶品，如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶等茶汤的酸碱度测定均呈弱酸性 。茶品短暂冲泡后的PH值一般在5.5-6.5左右，其中绿茶的酸性最弱 。茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶，因此也呈弱酸性 。
茉莉花茶是酸性还是碱性
文章插图
茶汤的酸碱度不仅与茶叶种类和制作方法有关，还与其浸泡时间有关 。茶叶冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性 。冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值 。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强 。一般上等茉莉花茶所选用的茶坯以嫩芽者为佳，因此其酸性也较弱 。
推荐阅读
- 松鼠总是叫这代表什么
- 最新的陶瓷地砖是什么材质
- 地砖太滑的解决方法是什么
- 慕容拓和逐月是什么电视剧 慕容拓和逐月是哪部剧里的
- 什么是定金双倍返还的规定
- 狗头是什么相机
- 当归鸽子汤的做法
- 孕妇吃火龙果好处
- 什么是热瑜伽 有什么样的优势
- 真命天子大结局 真命天子大结局是什么