【剖腹产喝鸽子汤好吗】我们都知道生孩对女性的身体伤害是非常大的 ， 尤其是剖腹产不仅对身体有一定的伤害 ， 同时刀口的愈合也是比较重要的 ， 在术后一定呀注意饮食上的调整 ， 一定要多吃些有助于伤口愈合的食物 ， 其中各自汤就是营养机制比较丰富的食物 ， 而且鸽子寒铁量比较高 ， 比较有助于伤口愈合 ， 但是很多人总是认为鸽子是回奶的食物 ， 下面一起了解下剖腹产喝鸽子汤好吗 。
剖腹产喝鸽子汤好吗
鸽子的营养价值
民间称鸽子为"甜血动物" ， 贫血的人食用后有助于恢复健康 。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素 ， 可与鹿茸中的软骨素相媳美 ， 经常食用 ， 具有改善皮肤细胞活力 ， 增强度肤弹性 ， 改善血液循环 ， 面色红润等功效 。鸽肉中还含有丰富的泛酸 ， 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。中医认为 ， 鸽肉易于消化 ， 具有滋补益气、祛风解毒的功能 ， 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。
产妇鸽子汤做法
做法小技巧
1、鸽子要用热水烫透 ， 才好煺毛 。
2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖 ， 营养更佳 。
3、鸽血为湿性干甜 ， 营养价值很高 。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的 。这样可以保证营养不流失 。如果觉得太残忍 ， 也可以用白酒灌到鸽子嘴里 ， 过一会鸽子就死了 。
制作方法
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用 。
2、炖鸽汤用辅料 ， 红枣几个 ， 枸杞子适量 ， 生姜片适量 。
3、鸽肉闷血后切块待烧 。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹 ， 否则闷血不起作用 。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利 ， 所以才这样处理为宜 。鸽肉块过开水(飞水)后捞起 。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味 ， 这样可以除腥味 。
6、鸽汤刚烧开的样子 。
7、先将姜片烧出味 ， 再倒入过开水后的鸽肉块翻炒 ， 二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子 ， 加入冷水(自来水)大火烧开 。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内 ， 慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了 。
8、鸽子汤就做好了 ， 特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用 。（产后月子期间新妈妈如何补充钙和铁）
上面就是对剖腹产喝鸽子汤好吗的介绍 ， 通过了解之后我们知道在产后多喝鸽子汤能够有效的促进刀口饿愈合 ， 同时也能帮助我们补充体力 ， 而且鸽子汤还有鼻血的功效 ， 所以女性在剖腹产后可以放心食用鸽子汤 。
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