平时肯定有很多人都喜欢吃萝卜排骨汤 ， 将萝卜跟排骨放在一起炖也是非常有营养的 ， 但是如果你经常出去吃的话可能会很小的一份就只有一点点 ， 而且还非常的贵 ， 所以你大可以自己在家里面学着做 ， 这样就可以让你吃个够 ， 而且还能够随时随地的都吃到 ， 这样对身体也是比较好的 。
做法一：
1.排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水 ， 这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入姜片 ， 排骨 ， 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 ， 此时应该能闻到香味了(另外 ， 还可将排骨洗净后沥干 ， 在炒锅里放入少许油 ， 加热至七分熟 ， 放入排骨炒出香味 ， 倒入开水 ， 此后照后面的2点做味道更佳) 。
2.萝卜洗净切块 ， 放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 ， 加少许盐和鸡精出锅 。
做法二：
原料：排骨 ， 萝卜 ， 姜片 ， 葱花 ， 精盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 美极鲜酱油 ， 料酒 ， 生粉做法：1 ， 排骨清洗干净 ， 剁成小块(这步很重要) ， 萝卜去皮切滚刀块 。
2 ， 切成小块的排骨放入大碗中 ， 调入盐 ， 鸡精 ， 白胡椒粉 ， 料酒 ， 酱油及生粉腌制10分钟 。
3 ， 取砂锅放水及萝卜大火煮开备用 。
4 ， 锅中放油烧热 ， 放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水 ， 放入烧开的萝卜汤中 ， 丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右 ， 放入盐及鸡精葱花调味即可 。
【萝卜排骨煲汤的做法是什么呢？】在知道了排骨萝卜汤怎么炖之后你是不是特别想去尝试一下呢？我的过程中一定要注意安全 ， 尤其是对于没有下过厨房的人来说 ， 在用刀或者是烧菜的过程一中都一定要留意好 ， 因为你可能会对这些事情不是很熟悉 ， 这样才能够让你作出好吃的东西来 ， 毕竟厨房也是一个不小的战场 。
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