每个人都希望自己能够拥有一个好的身材，尤其是美眉们，一直以来都以苗条为美，其实也瘦身减肥的方法有很多，但是千万不要节食，如果长期节食虽然看起来是瘦了，但是身体健康也会存在隐患，其实很多食物都具有瘦身减肥的作用，那么吃什么瘦身又健康呢？
番茄
番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适 。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替 。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右 。
苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的，但能够成功的人少之又少 。方法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤 。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症 。3日后要食粥或菜，等身体适应了至才可开始正常饮食！
香蕉
香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢 。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来 。
葡萄柚
葡萄柚维他命C含量丰富，糖分又不算太高，如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐，热量当然低 。假使其他餐的热量也控制得宜，一段时间下来自然会瘦下，只因为空腹可能受不了酸度，引发的肠胃疼痛 。葡萄柚因体积较大，跟一些柳丁、草莓类小体积的水果比较来，热量可就不见得低，如果大量吃，对健康也不是太好 。
【吃什么瘦身又健康呢？】相信大家对吃什么瘦身又健康也都很清楚了，拥有健康的身体确实是很重要的，在这样的前提下再去减肥，才更显气质，其实除了合理饮食外，还需要每天坚持适当的运动，这样可以迅速的燃烧掉体内多余的脂肪，还能起到保健的作用 。
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