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治疗咳嗽的食疗方法

生活百科

蜂蜜川贝汤
【组成】蜂蜜50克 ， 川贝母10克捣碎 。
【做法】川贝母捣碎 ， 2者搅和 ， 加水50毫升 ， 盖好 ， 隔水蒸1—2小时 。
【功用】清肺热 ， 润肺燥 ， 止咳化痰 ， 适用于咳嗽、慢性支气管炎 。
【治疗咳嗽的食疗方法】多食萝卜煮乌梅水

1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克 。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟 ， 去渣 ， 加蜂蜜 ， 再煮沸即可 。
温热服下 。每日1～2次 。
功效主治：萝卜味辛、甘 ， 性凉 ， 有清热生津 ， 凉血止血 ， 化痰止咳等作用 。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用 。生姜是散风寒、止呕下气的常用药 ， 大枣多作和胃养血及调和药物使用 。蜂蜜润燥止咳 ， 本饮可起到敬寒宣肺 ， 祛风止咳的作用 。
治疗伤风咳嗽 ， 以风寒感冒咳嗽为宜 。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽 ， 久治不愈或反复迁延的婴儿 ， 可试用 。但风热咳嗽 ， 见发热痰黄者 ， 则不宜选用 。
2百合蜜（专治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克 。
制法服法：将百合洗净晾干 ， 与蜂蜜拌匀 ， 入锅隔水蒸熟 。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃 。
功效主治：百合味甘、微苦 ， 性微寒 。有润肺止咳、清心安神作用 。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分 。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用 ， 并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘 。与蜂蜜同用 ， 加强其润肺止咳作用 。
治疗婴儿慢性支气管炎 ， 咽干燥咳 ， 特别是入秋之后的干咳 ， 伴大便秘结更宜 。
注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用 。本法服食方便 ， 以秋、冬季选用为宜 。
3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ）
用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量 。
制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水 。
饮水食百合 ， 宜晚饭后睡前食用 。
功效主治：百合润肺止咳 。款冬花辛温 ， 有润肺下气 ， 止咳化痰作用 。本品提取液可使支气管略扩张 ， 对组织胺引起的痉挛 ， 有解痉作用 。因此具有止咳 ， 祛痰平喘作用 。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效 。
治疗婴儿慢性支气管炎 ， 支气管哮喘（缓解期） ， 秋冬咳嗽、咽喉干痛 ， 久咳不愈 。
注意事项：本饮以秋冬咳嗽 ， 略见有痰者适宜 ， 对支气管哮喘或痉挛性支气管炎 ， 则药力不及 ， 但可作辅助治疗用 。
4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ）
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个 ， 冰糖适量 。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂 ， 雪梨洗净连皮切碎去核 ， 百合洗净后 ， 三者
混合加水煎煮 ， 后加适量冰糖煮至熟烂汤稠 。
温热食用 。
功效主治：荸荠味甘 ， 性微寒 ， 能清热生津 ， 凉血解毒 ， 化痰消积等作用 ， 含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分 ， 荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津 ， 润燥化痰；百合润肺止咳 。三者合用则起滋阴润燥 ， 化痰止咳的作用 。
治疗痰热咳嗽 ， 痰黄稠 ， 咽喉不利 。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者 。
注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用 。血虚体弱的婴儿忌用 。
5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ）
用料：雪梨或鸭梨一个 ， 川贝母6克 ， 冰糖20克 。
制法服法：将梨于柄部切开 ， 挖空去核 ， 将川贝母研成粉未后 。装入雪梨内 ， 用牙签将柄部复原固定 。放大碗中加入冰糖 ， 加少量水 ， 隔水蒸半小时 。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入 。
功效主治：贝母为化痰止咳良药 ， 与雪梨、冰糖并用 ， 则起化痰止咳 ， 润肺养阴功效 。
治疗久咳不愈 ， 痰多 ， 咽干 ， 气短乏力 。
注意事项：民间常用验方 。婴儿久咳 ， 多为慢性支气管炎 ， 本方性味平和 ， 对久咳体弱儿适用 。复有外感者不宜用 。本方以选用地道药材川贝母其效佳 。
6醋饮 （专治：咳嗽 ）
用料：白醋适量 。
制法服法：将醋烧沸 ， 放凉后备用 。
每次服一小匙 ， 慢慢咽之 ， 日咽数次 。
功效主治：醋味酸、甘 ， 性平 ， 有散瘀、解毒、消肿的功用 。用治咽炎咳嗽 ， 取其消除咽痒的功效 。见患儿因痒而咳 ， 遇风则甚 。所谓“痒则咳 ， 不能已矣” 。
注意事项：此法有时可收到意想不到的功效 。但对脾虚湿盛 ， 有骨关节病痛者不宜 。病愈即止 ， 多食会损齿伤胃 。答案补充 7核桃鸭子（专治：咳嗽 ）
用料：核桃仁200克 ， 荸荠150克 ， 老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只） 。
制法服法：将鸭子宰杀 ， 去内脏 ， 洗净 ， 用开水浸一遍 ， 置盆内 。加葱、姜、味精少许 ， 上笼蒸熟 ， 取出晾凉后 ， 去骨 ， 切成块 。将核桃仁、荸荠研切成碎末状 ， 与鸡肉泥、鸡蛋清 ， 加少许湿粉共调成糊状 。将糊淋在鸭膛上 ， 下油锅炸酥 ， 捞出、控油即成 。
佐餐食用 。
功效主治：核桃仁味甘性温 ， 能补肾助阳 ， 补肺健肺 ， 润肠通便 ， 含丰富的脂肪油 ， 多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分 。荸荠味甘性寒 ， 能清热生津、化痰消积 。鸭肉味甘、性微凉 ， 能补阴益血、清虚热 ， 《医林纂要》曰：“去劳热 ， 故治咳嗽 。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等 。本膳可补肾温肺 ， 化痰止咳的作用 。
治疗婴儿肾虚久咳 ， 见咳痰清稀 ， 喘促不宁 ， 体弱多病 ， 秋、冬咳喘加重 。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期） 。
注意事项：本膳以补见长 ， 适用于虚性咳嗽 ， 若婴儿在患外感或咳嗽痰稠 ， 或在发热期时均不宜选用 。答案补充 8剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ）
用料：剑花25～30克、猪肺1具 。
制法服法：将猪肺洗净 ， 挤除泡沫 ， 切块 ， 起油锅 ， 加生姜爆炒后入砂锅 。加入南杏 ， 桑白皮 ， 同煲成汤 ， 调味后饮汤 ， 猪肺可作佐餐用 。剑花先用水浸至柔软 ， 除去泥沙 ， 与猪肺同煮1～2小时 。
调味后饮汤 ， 余者可佐餐食用 。
功效主治：剑花又称霸王花 ， 性味甘微寒 ， 有清热润肺 ， 止咳作用 ， 常用治肺结核 ， 支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎 。配合猪肺起到清热润肺 ， 化痰止咳功效 。
用治秋冬肺燥于咳 ， 口气臭秽 。
注意事项：此方为民间常用食谱 。主要以肺燥偏有痰火者更宜 ， 咳痰清稀 ， 大便溏烂婴儿不宜食用 。答案补充 9南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ）
用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克） 。
制法服法：将猪肺洗净 ， 挤除泡沫 ， 切块 ， 起油锅 ， 加生姜爆炒后人砂锅 。加入南杏 ， 桑白皮 ， 同煲成汤 ， 调味后饮汤 ， 猪肺可作佐餐用 。
功效主治：猪肺味甘、性平 ， 有补肺润燥作用 。南杏味甘、性平 ， 为宣肺润燥 ， 止咳平喘的常用药 。桑白皮性味甘寒 ， 泻肺平喘 。药理研究 ， 其排出的多量氯化钠 ， 对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用 。本汤润肺止咳 。
治疗肺燥干咳 ， 口干鼻燥 ， 少痰或无痰 。
注意事项：本膳为民间常用食谱 ， 一般入秋后服食 。不但可治疗 ， 且有预防肺燥的效果 ， 无病婴儿也可常食 答案补充 10沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ）
用料：沙参50克 ， 玉竹、莲子、百合各25克 ， 鸡蛋1个 。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净 ， 同鸡蛋连壳一起下锅 ， 同炖半小时 ， 取出鸡蛋除壳 ， 再同炖至药物软烂 。
食鸡蛋饮汤 ， 可加糖调味 。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴 ， 健脾和胃之品 ， 特别是鸡蛋 ， 不但食疗价值高 ， 且能补阴除烦 ， 益血安神 ， 可治肺胃阴伤 ， 失音咽痛之症 ， 所以本膳能滋阴清热 ， 润肺止咳 。
用于治气虚久咳 ， 肺燥干咳 ， 见咳嗽声低 ， 痰少不利 ， 体弱少食 ， 口干口渴等 。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多 ， 身热口臭者不宜选用 。答案补充 11沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ）
用料：沙参50克 ， 玉竹、莲子、百合各25克 ， 鸡蛋1个 。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净 ， 同鸡蛋连壳一起下锅 ， 同炖半小时 ， 取出鸡蛋除壳 ， 再同炖至药物软烂 。
食鸡蛋饮汤 ， 可加糖调味 。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴 ， 健脾和胃之品 ， 特别是鸡蛋 ， 不但食疗价值高 ， 且能补阴除烦 ， 益血安神 ， 可治肺胃阴伤 ， 失音咽痛之症 ， 所以本膳能滋阴清热 ， 润肺止咳 。
用于治气虚久咳 ， 肺燥干咳 ， 见咳嗽声低 ， 痰少不利 ， 体弱少食 ， 口干口渴等 。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多 ， 身热口臭者不宜选用 。答案补充 12丝瓜粥 （专治：咳嗽 ）
用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量 。
制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用 。粳米煮粥 ， 将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料 。
供早、晚餐食用 。
功效主治：丝瓜味甘性凉 ， 能清热此痰、凉血、解毒 ， 含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分 。
与粳米、虾米等同用 ， 有清热和胃 ， 化痰止咳作用 。
“用治慢性支气管炎 ， 咳喘并作 ， 或有发热烦渴 ， 痰色黄稠 ， “咽喉肿痛 。亦可治痈疽初起或病后热毒末清 。
注意事项：因丝瓜寒滑 ， 体弱婴儿或脾胃阳虚 ， 常便溏腹泻者慎用 。咽喉疼痛或用治痈疽诸症 ， 则宜减去虾米 。答案补充 13雪梨炖冰糖
用料：雪梨1～2个 ， 冰糖30～60克 。
制法服法：将雪梨去皮、核 ， 与冰糖置瓷杯内 ， 隔水炖至冰糖溶化 。
食梨饮汁 ， 晚饭后食用 。
功效主治：梨子润肺清热、生津止渴 ， 与冰糖同用 ， 增强润肺止咳作用 。
治疗肺燥咳嗽 ， 干咳无痰 ， 唇干咽干 。
注意事项：咳嗽有痰者不宜 。脾虚痰湿者慎用
感寒咳嗽服用杏苏糕 。做法：取面粉适量 ， 经过发酵 ， 揉制成3－5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉 ， 加适量红糖拌匀 ， 撒于糕面上 ， 再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上 ， 置锅上蒸 ， 熟后取食 ， 每日1～2次 。
风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个 ， 打入碗内；金银花15克加水200毫升 ， 煮沸5分钟 ， 取其汁冲蛋 ， 趁热1次服完 。
气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉20克（不去皮） ， 人参6克 ， 生姜片3片 ， 加水适量同煎 ， 取汁200毫升 ， 去姜 ， 加冰糖少许 。每日1次 ， 睡前温服 。痰多或痰中带血时勿服 。
阴虚咳嗽糯米30克 ， 杏仁10克 ， 阿胶15克 ， 马兜铃10克 ， 用水先煎杏仁、马兜铃 ， 去渣后取汁同糯米煮粥 ， 阿胶烊化为汁 ， 兑入粥中 ， 加冰糖服用 。答案补充 痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：苏子15克 ， 苡仁米60克 ， 茯苓粉15克 ， 煮粥每晚服食 。苏子用净纱布包入 ， 食时弃之 。
小儿咳嗽的食疗方法
1、玉竹粥：玉竹15g鲜者加倍 ， 粳米50g。用法：将玉竹洗净 ， 切碎 ， 加水煎汤取汁去渣 ， 用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥) 。每日早晚分2次温热服食 。1周为1疗程 ， 停1周再行第2疗程
2、百合梨糖：百合10g(鲜百合更好 ， 用量加倍) ， 梨1个 ， 白糖15g 。将百合洗净 ， 梨切片 。百合、梨、白糖三者混合放入碗中 ， 蒸熟 ， 放冷后1次顿服 。1日2次 。
3、花生煲冰糖：花生米100～150g ， 冰糖适量 。将花生米洗净 ， 加入冰糖及清水同煮熟 ， 吃花生米饮汤 ， 1日分3次吃完 。
4、银耳羹：银耳5g ， 鸡蛋1个 ， 冰糖60g ， 猪油适量 。将银耳用温水浸泡约30分钟 ， 待发透后 ， 摘除杂质 ， 洗净并分成片状 ， 然后加适量水煮开 ， 并用文火再煎2小时 ， 待银耳煮烂为止 。将冰糖另加水煮化 ， 打入鸡蛋 ， 并兑入清水少行搅匀后 ， 入锅中煮开 ， 并搅拌 ， 将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内 ， 起锅时 ， 加入少许猪油 。答案补充 5、蔗浆粥：新鲜甘蔗若干 ， 粳米50g 。将粳米加入400ml煮成稀粥 ， 然后将新鲜甘蔗洗净切碎 ， 榨取汁150ml左右 ， 加入稀粥中即可服食 。每日2次 ， 早晚服 。
6、大蒜白糖汁：大蒜头15g ， 白糖30g 。将大蒜头去皮 ， 捣烂 ， 加白糖和开水约500ml ， 浸泡5小时即可服用 。每日1剂 ， 分3次服 ， 连服4～5天 。
7、松子仁粥：松子仁20g ， 糯米50g ， 蜂蜜适量 ， 将松子仁捣成泥状 ， 与糯米一起加水500ml ， 用文火煮成稀稠粥 ， 然后调入蜂蜜 ， 早晚分2次温热服食 。答案补充 咳嗽食疗方:
1.二果猪肺汤
原料]罗汉果15克 ， 无花果50克 ， 猪肺1具 ， 苦杏仁10克 。
[制法]先将苦杏仁拣杂 ， 洗净 ， 放入温开水中泡胀 ， 去皮尖 ， 连同浸泡液放入碗中 ， 备
用 。将罗汉果、无花果分别拣杂 ， 洗净 ， 晾干或晒干 ， 切成片 ， 待用 。将猪肺放入清水
中漂洗1小时 ， 除杂后 ， 切成片状 ， 挤尽水分 ， 放入沙锅 ， 加清水足量（以浸没肺片为度
） ， 大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 烹入料酒 ， 加入杏仁 ， 改用小火煨煮1小时 ， 待猪肺熟烂 ， 放
入罗汉果、无花果片 ， 继续用小火煨煮30分钟 ， 加精盐、味精 ， 拌匀即成 。
[吃法]早晚2次分服 ， 或分2次服用 ， 以淡食为宜 ， 吃猪肺 ， 嚼食罗汉果、无花果片 ， 饮
汤汁 。
[功效]养阴清肺 ， 止咳化痰 。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者 。答案补充 [评介]罗汉果又称“长寿果” ， 为我国名贵特产 ， 因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用 ， 已经引起国内外医学专家们的高度重视 。有学者报道 ， 在中医临床防治肿瘤的实
践中 ， 以开水泡罗汉果当茶饮 ， 每日1个 ， 在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中 ， 收到了
较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果 。无花果干果的水提取物 ， 经
活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用 。国外科学家认为 ， 无花果含有
一种防癌因子 ， 能防止早期癌症的形成 。以上二味 ， 佐以杏仁 ， 与猪肺煨煲成汤肴 ， 不
仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效 ， 而且可增强机体的抗癌能力 ， 有效
地遏制癌症 ， 患病期间适宜经常服食 。答案补充 2.鱼腥草炖雪梨
[原料]鱼腥草100克 ， 雪梨250克 ， 白糖适量 。
[制法]先将新鲜雪梨洗净 ， 晾干后 ， 连皮切成碎小块 ， 梨核部分可弃去 ， 备用 。将鱼腥
草拣杂 ， 洗净 ， 晾干后切成碎小段 ， 放入沙锅 ， 加水适量 ， 煮沸后用小火煎煮30分钟 ， 
用纱布过滤 ， 去渣 ， 收集过滤液汁再放入沙锅 ， 加入生梨碎小块 ， 视需要可加适量清水
 ， 调入白糖 ， 用小火煨煮至梨块完全酥烂 ， 即可食用 。
[吃法]早晚2次分服 ， 吃梨 ， 饮汤汁 。
[功效]清肺止咳 ， 清化痰热 。本食疗方适用于肺癌患者 ， 对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤
为适宜 。答案补充 [评介]鱼腥草性味辛 ， 寒 ， 功专清热解毒、利尿消肿 ， 是一味疗效明显的中草药 ， 尤能
清肺热 ， 中医临床为治疗痰热壅肺 ， 咳嗽痰黄之症所常用 ， 因能解毒消痈 ， 亦为治疗肺
痈之要药 。现代药理研究证明 ， 用噬菌体去试验 ， 鱼腥草有抗噬菌体作用 ， 提示有抑癌
活性 。雪梨性凉 ， 味甘微酸 ， 有生津润燥、清热化痰等功效 ， 善治热病津伤、痰热咳嗽
等症 。我国古代医家推崇说：“胸中痞寒热结者可多食生梨 。”上二味配伍 ， 不仅可润
肺凉心、消痰降火 ， 而且有较好的抑癌防癌功效 ， 对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰
者尤为适宜 ， 坚持服食 ， 有较明显的辅助治疗作用 。答案补充 3.杏仁荸荠藕粉羹
[原料]苦杏仁15克 ， 荸荠50克 ， 藕粉50克 ， 冰糖15克 。
[制法]先将苦杏仁拣杂 ， 放入温开水中泡胀 ， 去皮尖 ， 连同浸泡液放入碗中 ， 备用 。将
荸荠洗净 ， 除去荸荠头及根须 ， 用温开水冲一下 ， 连皮切碎 ， 剁成荸荠泥糊 ， 待用 。烧
锅置火上 ， 加清水适量 ， 放入杏仁浸泡液 ， 煎煮30分钟 ， 过滤取汁 ， 与荸荠泥糊同放入
锅中 ， 拌和均匀 ， 小火煨煮至沸 ， 拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末） ， 边拌边煨煮成羹
。
[吃法]早晚2次分服 。
[功效]清肺止咳 ， 化痰抗癌 。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽 。
[评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠 ， 为临床用于痰热咳嗽之要药 。据现代医学体外
实验证明 ， 杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70% 。日本学者
认为 ， 苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用 。荸荠性味甘 ， 寒 ， 擅长清热化痰、消积补肺 ， 
与苦杏仁配伍 ， 佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹 ， 尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食
 ， 不仅可增强抗癌功效 ， 而且可清肺止咳、消积化痰 ， 发挥较好的辅助治疗作用 。4.橄榄萝卜饮
[原料]青橄榄400克 ， 白萝卜1000克 。
[制法]先将青橄榄拣杂 ， 洗净 ， 盛入碗中 ， 备用 。将白萝卜放入清水中浸泡片刻 ， 反复
洗净其外皮 ， 除去白萝卜蒂头及根须 ， 连皮剖开 ， 切成片或切成条状 ， 与洗净的橄榄同
放入沙锅 ， 加水足量 ， 大火煮沸后 ， 改用小火煨煮40分钟 ， 加少许精盐 ， 拌匀即成 。
[吃法]当饮料 ， 随意服食 ， 或分数次服食 ， 当日服完 。服食时 ， 吃萝卜、饮汤汁 ， 并嚼
食橄榄 ， 缓缓咽下 。
[功效]清肺化痰 。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽 。答案补充 [评介]橄榄又称“青果” ， 为我国特有的珍贵水果 ， 有“中国橄榄”的美誉 。橄榄在我
国 ， 自古入药 ， 性味甘酸 ， 平 ， 功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气 。近代
医学研究发现 ， 青果具有一定的防癌作用；临床应用中 ， 以青果为主对肺癌治疗后出现
口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果 。白萝卜性味辛甘 ， 
凉 ， 功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气 。现代医学研究结果表明 ， 白萝卜具有抗
癌作用 。临床药膳食疗运用中也观察到 ， 以萝卜烹调的各种菜肴 ， 经常食用 ， 确实有防
癌作用 。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴 ， 其清肺化痰功效更加显著 ， 作用温和而持
久 ， 尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症 。

梨炖冰糖

冰糖雪梨蒸着吃

秋梨汤 秋梨一个 ， 川贝母6克 ， 冰糖30克 。将梨剖开去核 ， 将川贝母粉纳入梨内 ， 然后用线扎住 ， 放入锅内 ， 加入冰糖 ， 煮食 。饮水吃梨即可 。

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