板栗怎么炒好吃呢？栗子吃多了会怎么样？
板栗 ， 味道较甜 ， 可以健胃补肾 ， 是延年益寿的上等果品 ， 更是有“干果之王”的美称 。特别是在冬天 ， 我们在大街小巷中经常会有卖糖炒板栗的 ， 远远的就能闻到香甜的味道 ， 让人止不住口水直流 。那么 ， 你试过自己做板栗吗？知道板栗怎么炒好吃呢？让我们通过下文来了解一下吧！
板栗怎么炒好吃呢
烤栗子
将栗子洗净沥水 ， 用刀在栗子上切一条口 。碗中到入热水将白糖化开 ， 再加入植物油拌匀成糖水 。把切好的栗子倒入碗中拌匀 ， 烤箱预热200度 ， 将栗子放烤网上烤10分钟 。再栗子拿出来再在糖水里过一遍 ， 继续烤20分钟即可 。
板栗烧牛腩
将牛腩洗净 ， 板栗去皮 ， 锅内倒入适量油 ， 放入香料、姜翻炒 ， 放入牛腩翻炒均匀 ， 放入料酒、糖、老抽、生抽 ， 加入足量的开水大火烧开 ， 转小火炖2小时 ， 再放入生板栗炖上20分钟即可 。
板栗炖排骨
将排骨洗净后焯水 ， 板栗去皮洗净 ， 葱、姜分别切片 ， 蒜瓣去皮拍破 。锅内放入适量油 ， 先倒入排骨翻炒 ， 加入清水 ， 烧开后 ， 改为中小火 ， 炖三十分钟 。加入板栗、盐、生抽 ， 搅拌均匀后 ， 继续炖二十分钟即可 。
板栗烧鸡
【板栗怎么炒好吃呢？栗子吃多了会怎么样？】将鸡斩块洗净 ， 加入料酒、姜、盐腌2小时；板栗去皮切半；锅中放适量油 ， 烧热后放入姜丝爆香；放入鸡块翻炒片刻 ， 倒入板栗翻炒几下；加入开水 ， 小火焖20分钟；最后加入味精调味即可 。
想要自己在家做的就可以参照以上介绍的几种做法 ， 不用为了吃上可口的板栗 ， 而跑出去买了 ， 自己在家里就可以享受美食了 ， 而且自己做的一定也不比外面做的差 ， 而且吃起来更安全、健康 。
如今是冬季 ， 也是栗子比较多的时节 ， 当在街上问到栗子飘香的味道的时候 ， 那可是十分想吃的 ， 当然有些人吃栗子是因为其营养比较的丰富的 ， 而选择在生活中吃一些的 ， 但是还有些人觉得栗子不好吃 ， 也就不想去吃 ， 这当然还有一些人十分的喜欢吃栗子的 ， 也就出现了吃很多栗子的情况 ， 那么栗子吃多了会怎么样?下面则是为大家介绍的详细知识 。
栗子吃多了会怎么样
栗子 ， 自古就作为珍贵的果品 ， 是干果之中的佼佼者 ， 与桃、杏、李、枣并称“五果” ， 可见人们对栗子的喜爱和重视 。金秋板栗健肾补脾 ， 是中国特产 ， 素有“干果之王”的美誉 ， 在国外它还被称为“人参果” 。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
栗子虽营养丰富 ， 但生吃太多板栗不易消化 ， 熟吃太多容易滞气 ， 尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃 ， 以免加重病情 。
板栗是高淀粉食物 ， 所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同 ， 是大量的不可消化的碳水化合物 。胃消化不了 ， 但容易被肠道细菌“消化” ， 在肠道发酵产气 ， 如果多吃易导致腹胀 。
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