自制家常火锅的做法
方法/步骤
1
首先我们需要的是清洗我们买回来的菜菜 ， 把土豆粉提前用温水泡着 ， 平菇用手掰碎 ， 豆皮切成条 ， 其他丸子类的只要过水一下就好了
怎么自制一个人的小火锅
怎么自制一个人的小火锅
怎么自制一个人的小火锅
2
锅里倒水烧开 ， 然后将我们准备好的火锅底料放到水里 ， 大火煮开
怎么自制一个人的小火锅
3
然后将我们想要吃的蔬菜放进去煮 ， 首先把比较难熟的放进去 ， 像粉之类的 ， 丸子之类的迟点放进去
怎么自制一个人的小火锅
4
将菜放进去我们就可以盖上锅盖等菜煮熟了 ， 也就是大概十几分钟的事 ， 等水煮开了再煮一会就好了
自制家庭火锅的做法步骤
1
准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片
2
锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水
3
锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
4
加入清水 加入葱 姜 蒜 烧开
5
水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟
6
方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边
7
将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中
8
静置2—3分钟即可 无须盖盖
准备好火锅底料 ， 再买自己喜欢吃的菜 。
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