春季养生保健食谱有哪些 春季养生吃什么食物

一、适合女性春季养生保健的食谱双豆鸡翅汤:增加皮肤弹性
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用 。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益 。
制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤 。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了 。
温馨提示
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去 。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位 。
山药青笋炒鸡肝:改善皮肤色泽
山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用 。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品 。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜 。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用 。
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条 。鸡肝清水洗净,切成片 。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下 。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用 。
温馨提示
食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收 。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替 。
核桃松仁粟米羹:美容又健胸
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品 。
制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用 。
温馨提示
最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油 。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可 。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖 。
二、春季养生减肥的食谱1、鲜汁春笋
现在正值春季,正是吃笋的好时节 。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效 。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品 。
材料:嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量 。
做法:把春笋尖切成两片,用刀面拍松 。炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油 。炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片,烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可 。
2、凉拌黄瓜
黄瓜不仅热量很低,其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇,促进肠道废物的排泄,预防便秘 。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物转换为脂肪 。
材料:黄瓜一条 。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量 。
做法:将黄瓜洗净,拿平菜刀,对准黄瓜拍下去,让它稍微裂开就好了(不要太用力,免得拍成末末了;也不能太轻,否则拍不裂),再用刀切成段状 。香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可 。
3、木瓜银耳薏仁羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食 。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类 。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效 。木瓜也可以帮你减掉脂肪!
材料:木瓜100g,薏仁50g,银耳5g 。
做法:薏仁洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可 。
三、春天养生吃什么【春季养生保健食谱有哪些 春季养生吃什么食物】1、春天养生吃春笋
说到吃春,不得不提的就是春笋 。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说 。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反 。笋的味道被人们认为是清雅隽永,据现在的中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效 。
2、春天养生吃樱桃
春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。樱桃被人们誉为“春果第一枝” 。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效 。
3、春天养生吃蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便,是春季最理想的滋补品 。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用 。
四、春季养生的7个常识1、每天坚持多喝水
每天坚持多喝水,能够增强身体系统的循环速度,缓解紧张的身体机能,提升预警能力和能量消耗 。其实喝水还有另外一个好处减肥 。如果你每天摄入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅 。
2、不要急于减穿衣服
春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷 。因此衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服 。大家都知道“春捂秋冻”,捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了 。
3、彻底大扫除,远离过敏
春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节,所以很有必要进行一次春季大扫除 。大扫除尽量选择天气好、空气清洁时进行,扫除前先开窗通风,尽量用湿扫代替干扫,防止室内扬尘,有条件的家庭可以用吸尘器,尤其要彻底清洁床下、沙发下、衣柜等卫生死角,被褥也最好拿到室外晾晒,地毯、窗帘每次换季时都应该清洗 。
4、早上梳头、晚上泡脚
《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下,至夜卧时,用热汤下盐一撮,洗膝下至足方卧,以泄风毒脚气,勿令壅滞 。”就是说,春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚,能促进人体气血运行,保健防病 。
5、晚睡早起,不可恋床
春季养生在睡眠上要保持“晚睡早起”的习惯 。晚点睡觉指晚上9点以后入睡 。早起是指太阳刚刚升起的时候起床,有利于气机的生发,晚点睡不是越晚越好,最好在晚11点前入睡,否则第二天容易双目赤红,容易肝火上升 。
6、晨起提倡宜伸懒腰
之所以提倡晨起宜伸懒腰,是因为经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,故方醒之时,总觉懒散而无力,此时若四肢舒睁岈伸腰展个岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,则有吐故纳薪、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,可以解乏、醒神、增气力、活肢节 。
7、多晒太阳补钙
春分过后,日照时间渐渐变长 。当大地脱去冬天寒冷的外衣,阳光洒在身上温暖而柔和 。此时,我们应该尽情享受阳光带来的健康益处 。民间素来有“学会晒太阳,胜过吃补药”的说法 。最好走出家门晒太阳,不要隔着玻璃晒 。

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