可爱阿拉棒的做法 做可爱阿拉棒的步骤
文章插图
1、黄油、糖粉、蛋液搅拌均匀 。
2、筛入低粉，揉成一个稍微有点干的面团，盖保鲜膜松弛1小时 。
3、面团擀成7毫米左右的面片，切割成宽约7毫米、长约10厘米左右的长条 。
4、捏住长条两端，反方向扭几圈，成螺旋纹，摆入烤盘 。刷一层配方以外的蛋液 。
5、放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤25分钟左右，表面略带金黄色即可 。
6、出炉晾冷后密封常温保存 。
【可爱阿拉棒的做法 做可爱阿拉棒的步骤】7、烹饪技巧：烘烤时间长了阿拉棒口感会更加脆硬，时间短了口感则会偏软 。这个可以根据个人喜好来调节 。
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