怎么剥春笋 春笋不去皮能吃吗
春笋就是春天长出来的竹笋，适合春季食用，口感清脆 。竹笋一年四季都有，但一般春笋和冬笋最受欢迎 。我们在吃笋子的时候要注意了，外部和根部很坚硬的皮是要去掉的，不然吃着口感也不好 。那么春笋不去皮能不能吃呢？
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竹笋的皮能吃吗剥掉几层后，露出外皮的白色部分就可以吃了 。
【怎么剥春笋 春笋不去皮能吃吗】剥掉外面较旧的黄色皮肤 。这部分黄皮特别硬，做饭时不容易咀嚼 。剥了几层后，露出白白的部分皮，用指甲捏一下，捏一下就可以吃了 。
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