很多时候人们的肝脏老是会出现一种代谢不好的现象，如果肝脏代谢不好的话，随时人们的生活压力越来越大了，所以说很多人都会出现肝脏代谢不好的现象，肝脏对我们来说作用很大，但是肝脏受损的话伤害就大了，而肝脏代谢不好的现象也经常会出血，肝脏的代谢不好也要从饮食来改善，那么肝脏代谢不好吃什么食物？
(1)以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能 。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝 。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白 。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等 。挑食对肝病是不利的 。
(2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担 。所以有人提出吃饭八成饱最好 。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利 。
(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品 。(4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分 。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治 。盲目进食大量多种补药，不一定有益 。
(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一 。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食 。否则易发生脂肪肝 。
总之，肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可 。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举
(6)不吃油炸及油腻的食物：长期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡 。
(7)不吃辛辣、刺激性食物：对一些刺激性食物，如姜、葱、辣椒等，肝不好的人应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重 。特别是急性黄疸性肝炎为湿热内盛，因此在饮食上忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等 。
(8)不乱吃补品以及保肝的药物：对于肝脏不好的人本身肝脏已经受损，因而不论再好的药和补品，这些东西吃多了会加重肝脏负担，不利于康复 。
【肝脏代谢不好吃什么食物】当人们肝脏代谢不好的时候这些饮食调节是一定要注意好的，吃的食物中脂肪含量不能太多了，平时吃的食物最好是用蒸煮的方式来制作，而不要用煎炸的方式来做美食，这样的食物吃了之后对身体的伤害是很大的，而肝脏代谢不好的话平时要多吃清淡还容易消化的食物，注意调节自己的心情 。
推荐阅读
- 肝脏手术后吃什么好呢
- 狗肠胃不好吃什么食物好
- 肝脏肿大吃什么比较好
- 肝脏不好应该吃什么好
- 肝脏有问题吃什么好呢
- 食物肝排毒吗？
- 肠胃不好吃什么容易消化呢
- 肾不好吃六味地黄丸？注意，这3类人不能乱吃
- 夏季吃哪些水果能保护肝脏
- 哪些天然食物能帮助肝脏排毒