鲁迅先生喝了居然忘不了?唐朝就存在的这种普洱茶你知道吗??带你三分钟了解普洱茶膏?鲁迅先生说过“每逢过年过节吃完大餐后 , 只要感到肠胃不舒服 , 母亲就拿出一小块茶膏 , 泡喝后 , 不舒服的感觉就消失了 。”?鲁迅先生记忆中的茶膏漆黑如墨 , 泡出来的汤色红浓 , 一口下去 , 胃里咕咕叫 , 随之全身舒泰 。?普洱茶膏?普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后 , 通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离 , 将获得的茶汁进行再加工 , 还原成更高一级的固态速溶茶 。▲▼普洱茶膏的历史演变唐朝时期?唐朝是中国茶叶发展的重要历史时期 。?茶膏则是沿着唐朝民贡这条线浮上水面的 , 因数量稀少 , 极为珍贵 。宋朝时期?宋代的制茶者认为茶叶中出现的“膏” , 是茶中珍品 。?他们采用榨取的工艺 , 先将茶蒸熟 , 再须淋洗数过 。?成功地将茶膏从茶叶中分离 , 使其成为独立的产品 。明清时期?到了清代 , 伴随着普洱茶的繁荣 , 茶膏的制作再次悄然出现 。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法 , 初创另一种制膏工艺 。?而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏 , 被西藏上层人物所接受 。现代?普洱茶膏制作工艺在中国一脉相承 , 虽然经历了明代和民国的数百年断代 , 但最终还是留下了重要的制作工艺 。?随着科学技术的不断提升 , 现代普洱茶膏制作工艺也得到了极大的改进 。?普洱茶膏的功效?解酒护肝 , 消食、解油腻 , 养胃等功效 , 即使是空腹状态也可以品饮 。
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