贵州菜麸批发
大型农贸市场 。
主料：原味牛肉清汤、煮牛肉、小青菜、米粉或面条
辅料：盐、鸡精
1. 青菜洗净后用清水浸泡备用 。
2. 煮牛肉切片备用 。
3. 取一锅放清水烧开 ， 米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗 。
4. 原味牛肉汤倒入锅里烧开 ， 加盐和鸡精调味 。将青菜入汤里氽一下捞起 ， 和牛肉片一起放入米粉上 。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可
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