茶有抗氧化、防龋齿、清火等功效 ， 但是对于儿童来说 ， 喝茶则需应时应景 。北京亚健康防治协会会长、中国中医科学院研究员陈飞松表示 ， 父母给小孩子喝茶要根据年龄、体质、季节等因素选择不同品种的茶叶 。
陈飞松指出 ， 尽管茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质 ， 以及锰、氟、铜、锌等多种微量元素 ， 这些物质虽然对孩子的生长发育有益 ， 但6岁以下小孩子发育还太不成熟 ， 茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、尿频、失眠等 。同时 ， 茶叶中的鞣酸还会影响蛋白质的消化吸收 ， 从而影响儿童的正常发育 ， 所以不建议父母让6岁以下的孩子喝茶 。
对于6岁以上的孩子 ， 陈飞松强调 ， 父母要根据不同体质、不同地区在不同季节选择不同的茶叶来给孩子喝 ， 切记一定不要喝太浓的茶 ， 因为浓茶容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、失眠等问题 。
专家表示 ， 茶叶性偏凉 ， 喝多了反而会导致孩子消化不良 ， 尤其对于体质偏寒的孩子 ， 所以喝茶不要过量 。并且不同地区的气候条件不同 ， 适宜饮茶的量也不同 ， 如北方地区比较干燥 ， 多喝点茶能给身体补充更多的水分 ， 也有清燥祛火的作用 。
父母还需根据不同季节来为孩子选择不同品种的茶叶 。夏季可以选择有清热解暑、提神清心作用的绿茶；春秋季节可以选择花茶 ， 如菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等；冬季可以喝点铁观音、红茶等 。
此外 ， 专家提醒饭前喝茶会冲淡胃液 ， 影响食物消化；饭后喝茶会影响食物中蛋白质及某些微量元素的吸收 ， 不利于孩子的生长发育 ， 所以最好在饭后半小时后再让孩子喝茶 。
【儿童喝茶过多影响儿童的正常发育】专家还表示 ， 喝茶或者饭后用茶水漱口能够预防儿童龋齿的发生 ， 因为一般茶叶中氟的含量比较高 ， 氟化物能起到预防龋齿的作用 。
早餐最好不要喝红茶
红茶的鼻祖在中国 ， 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明 ， 名为“正山小种” 。属于全发酵茶类 ， 是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名红茶 。红茶种类较多 ， 产地较广 ， 祁门红茶闻名天下 ， 工夫红茶和小种红茶处处留香 ， 此外 ， 从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名 。
据研究 ， 英国食品委员会的营养学家们发现 ， 导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡 。红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 ， 促成提神、思考力集中 ， 进而使思维反应更形敏锐 ， 记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏 。
这两种食物中都含有咖啡因 ， 可以刺激肾上腺产生肾上腺激素 ， 能使人短期内兴奋 ， 似乎充满了能量 。但是 ， 随着肾上腺激素的下降 ， 机体很快又会回到疲劳状态 ， 人也就很快感到饿了 。
专家认为 ， 人一天应当保证1.5~2升水的摄入量 ， 但茶和咖啡都有利尿作用 ， 所以实际上并不能有效地帮助机体补充水分 。因此 ， 对于生活节奏紧张、工作压力大的上班族来说 ， 早餐最好少喝红茶和咖啡 。
这份典型的上班族早餐看似营养很丰富 ， 热量也十分充足 。但不知为什么 ， 这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午 。经过研究 ， 英国食品委员会的营养学家们发现 ， 导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡 。
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