西安菜夹馍的做法 做法非常简单
文章插图
1、大葱 , 蒜 , 生姜切好备用 , 辣椒切小圈西红柿切块 。
2、锅放油爆香大葱 , 生姜 , 蒜 。
3、加入辣椒翻炒一会 。
4、在加入西红柿 , 边翻炒边按压西红柿 , 这样容易出汁 , 加盐 , 出锅时加一点鸡精就好 。
5、如果不爱西红柿炒辣子记得加一点点醋 。
【西安菜夹馍的做法 做法非常简单】6、饿了 , 随便拍就吃了饼啊 , 馍啊的 , 掰开或切开直接夹菜进去就好 我们西安人就是这样吃的 , 基本都是天天吃 , 早上晚上馒头喝粥 , 中午面条 , 饺子 , 凉皮 。
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