开烘焙店要注意哪些要点 开烘焙店的三个注意事项
【开烘焙店要注意哪些要点 开烘焙店的三个注意事项】
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1、开烘焙店，要用时尚浪漫的装修吸引顾客进店 。
想要吸引顾客，烘焙店首先得要有一个足够时尚浪漫的店面形象，让其在周边的环境中脱颖而出，才能将喜欢时尚浪漫的烘焙品爱好者们吸引到烘焙店中，从而促成交易 。而一个引人注目的店面形象就需要通过装修，灯光等方面体现出来 。
2、烘焙店的服务要周到 。
顾客到烘焙店，不仅想要购买烘焙品，而且还想要得到周到的服务 。如果店主自己对烘焙行业一窍不通，在顾客进店的时候顺其自然，往往会在不经意间流失不少顾客 。而如果店主了解烘焙方面的知识，在顾客进店后可以与顾客聊上两句，往往能增加顾客对烘焙店的好感，甚至会将烘焙店推荐给其他朋友，进而为烘焙店培养出一批忠实顾客来 。
3、烘焙店与常见的小商店是不同的 。
烘焙品在陈列商品时，可以根据主题进行划分区域，商品与商品之间还需要保留一定的空间，让顾客看得见、够得着的同时，还能感受到温馨、整齐的布局 。而在一些主打商品上，应该放置显眼的标语和指示牌，使顾客能够在进店的时候就能够看到，以直观的方式触发其消费心理 。
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