巧用五种杂粮帮你保护五脏
我们每天的饮食都是要和五谷来打交道的，尤其是很多的五谷都是能帮助我们在吃饱肚子的时候保健身体的，下面我们就给大家后所剩各种五个营养功效吧 。
·小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”，中医认为它能养心安神、除烦去燥，对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用 。
做法：取带皮的全小麦熬粥，每天早中晚服用 。
【推荐食谱】
小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克 。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可 。
·小米重养脾
小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，是进补的“上品” 。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，也就是粥油 。粥油具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，适合慢性胃炎胃溃疡患者食用 。煮小米粥时，新米的补益效果比陈米好 。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用 。
【推荐食谱】
小米南瓜粥
食材：小米100g、南瓜300g
做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅 。
·黑豆重养肾
豆类中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它能补肾强身、解毒、润肤，特别适合肾虚的人食用，对肾虚、浮肿有较好的改善作用 。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次 。
【推荐食谱】
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、红枣5～10个、料酒、姜汁、食盐各适量 。
做法：上述配料加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用 。
·大米重润肺
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用 。古代的养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥 。
同时，常喝大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适 。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用 。
【推荐食谱】
核桃枸杞大米粥
材料：大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克
做法：
1、锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开 。
2、大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐 。
3、大火煮开，转中小火熬制约20分钟 。
4、核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开 。
5、枸杞用清水洗净 。
6、将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟 。
7、煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下 。
8、直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止 。
·高粱重养肝
高粱属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角 。高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效 。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊，每天早晚饭前服用 。
【推荐食谱】
山楂高粱米粥
山楂干20克，高粱米50克
1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟 。
2、高粱米，洗净备用 。
3、锅中加入适量水，放入泡好的山楂干 。
4、煮开后，放入高粱米开始煮 。
5、大火煮15分钟，换小火接着煮 。
6、大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用 。
【巧用五种杂粮帮你保护五脏】其实从我们上面的介绍上，我们就能知道，其实要是想有效的滋润身体，我们就是什么都要吃的，这样才能更好的帮助我们保护好身体的 。
推荐阅读
- 五谷杂粮选对方法才能吃的更健康
- 中医为什么不建议吃五谷杂粮
- 古汉语中博士是什么意思
- 资溪白茶的冲泡方法，五种办法！
- 五种水产 有效帮助女性补足气血
- 对付欠钱不还的五种方法 关于对付欠钱不还的五种方法
- 普洱茶出现酸味，也许是这五种情况导致的！
- 孕期吃什么补钙，五种食物帮助孕妇补钙
- 什么是钩藤 钩藤的药用功效
- 五种健康豆类帮你巧补肾