历史上有记载的是明清时期,六安茶作为贡茶,占有一席之地直到清朝咸丰年间贡茶制度终结,历经两朝近五百年;“六安茶为天下第一 。有司包贡之余,例馈权贵与朝士之故旧者 。”(明·陈霆《两山墨谈》),那六安瓜片属于什么茶叶种类呢?相关的介绍如下!六安瓜片属于绿茶?六安瓜片,简称瓜片、片茶,是绿茶特种茶类,为中国的传统名茶,汗青久长 。活着界全部茶叶中,六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成 。?六安瓜片产地?六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带,个中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗 。六安瓜片产区属潮湿地带,雨量富裕,光能资源富厚,泥土土层深挚、肥力高、能透性好,多为为高产茶园区,为茶树提供精采的发展情形 。六安瓜片形状特性?六安瓜片干茶形状似瓜子形的单片,茶叶知识,中国十大名茶,天然平坦,叶缘微翘;光华绿润,巨细匀整,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘 。冲泡之后,汤色清亮透亮,叶底绿嫩豁亮 。?六安瓜片品种分类?按照采制季候的差异,六安瓜片可分成三个品种:?1、提片:指在谷雨前采制的六安瓜片,这时期采摘的茶叶品格最优;?2、瓜片:指在谷雨后采制的六安瓜片;?3、梅片:指在梅雨季候采制的六安瓜片,此时期采摘的茶叶轻微粗老,品格一样平常 。?六安瓜片功能?六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成 。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种 。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等 。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右 。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸 。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4% 。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的 。六安瓜片的功效?1、增加高密度脂蛋白胆固醇 。降低动脉硬化发生率的功效 。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病 。?2、抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭 。?3、改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况 。?4、六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基 。?5、对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能 。?6、六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效 。?7、对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段 。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。?8、六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。综上所述,六安瓜片属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,内含有众多人体所必需的营养成分,因此,适宜饮用好处是非常多的喔!
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