馒头的做法和配方比例
步骤：
1、准备面粉250克，清水125克、酵母3克 。
2、把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 。
3、用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右 。
4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵，夏天20分钟就可以了，冬天大概30分钟 。
5、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体，切分成等份大小的面块，把表面揉光滑 。
6、将做好的馒头面坯静置15分钟左右 。
【馒头的做法和配方比例】7、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸20分左右关火，取出即可 。
推荐阅读
- 河里的螃蟹叫什么
- 各种做法的鱼的营养价值
- 狼和兔子的动漫叫什么 狼和兔子的动漫名称
- 西瓜粥怎么做好吃 西瓜粥的做法窍门
- m9牛排什么意思
- 不含碘的盐有哪些品牌
- 瀑布是怎么形成的
- 雨桐马赛什么电视剧 雨桐马赛的电视剧
- 家庭食疗不可忽视 六种米的养生功效
- 颠仔什么意思