六月黄是不黄油蟹 六月黄是淡水蟹吗
六月黄是每年七八月份上市的一种螃蟹，它的味道鲜美，含有丰富的营养物质，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃六月黄 。六月黄不是海鲜，它是淡水蟹，和黄油蟹不是一个品种 。
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六月黄怎么做好吃1、六月黄炒年糕君黄洗净，切成两半，与淀粉拌匀，炸成金黄色，再与年糕薄片一起炸 。至于配料，它们只是人类的口味，或辛辣、咸或葱 。你可以选择 。这道菜用螃蟹片做成，酥脆爽口，年糕片又脆又香 。据说是上海人最喜欢吃的螃蟹之一！
2、生滚鲜蟹粥【六月黄是不黄油蟹 六月黄是淡水蟹吗】螃蟹洗净切成块，放入煮了七八分钟的白粥中，大火煮开，加入料酒、生姜等配料，煮好后放在盘子上，撒上葱 。螃蟹粥风味独特，深受养生人士喜爱 。同样，由于这种蟹粥可以将新鲜蟹融入热白粥中，因此具有健胃、消化的功效，最适合老人和儿童 。
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