风味小吃作文
俗话说：“上有天堂 ， 下有苏杭 。”我们苏州不但人杰地灵 ， 而且小吃的历史也十分悠久了 ， 有充满江南风味的乡软糯 ， 滑鲜黄天源.朱鸿兴的苏帮面.粉小笼蟹包……但是 ， 我最喜欢的还是哑巴生煎 。
一天 ， 我和爸妈一起去吃哑巴生煎 。我在等待的时候 ， 看到了传说中的大师傅 ， 师傅名叫俞二媛 ， 因为他又聋又哑 ， 所以他做的生煎馒头叫做“哑巴生煎”只见他手拿两张白帕 ， 转锅开盖.撒葱花.点芝麻.喷凉水.淋油……一刻不停 ， 火候到位后马上起锅装盘 ， 动作干净利落 。
服务员把生煎了端上来 ， 只见葱香芝麻点缀在白面金黄的表皮上 ， 皮面很薄金黄的那面有一些厚看上去比较脆 。生煎香味扑鼻 ， 我迫不及待地夹起一口生煎 ， 轻轻咬上一口 ， 鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来 ， 吃在嘴还有一股芝麻和葱的香味 ， 鲜之外也有一点点甜丝丝.肉质爽口 。烫嘴的温度将馅的精华顺着身体里的所有管道肆意地流淌 ， 有往下流的 ， 有往上冲的 ， 各种复杂的感受交杂好像做上了神仙一样 。咬一口肉馅 ， 比加了面粉的炸肉圆还要软滑 ， 比不加面粉的鱼丸还要韧有弹劲 。在舌头与牙齿的完美配合下享受着.快乐着.回味着.陶醉着……让人感觉是吃上一口就舍不得将筷子放下 。
啊！哑巴生煎真是人间美味 。啊！吃了之后令人翩翩欲仙.回味无穷 ， 不愧为苏州最好的生煎馒头.
油炸臭豆腐
这是江南冬天特有的地方小吃 。
小的时候 ， 一放学就往街上跑 ， 当然 ， 这是在口袋里有几个钱的时候 。穿过小巷 ， 翻过小桥 ， 就可闻到油炸臭豆腐的香味 。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人 ， 眉毛胡子全白了 ， 他总是挑一副担子 ， 担子其实是木头做的箱子 ， 前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子 ， 还有一个罐头瓶 ， 里面插着几双筷子 。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅 。
老人总是站在街的拐角 ， 专心致致地油炸臭豆腐 。从没有听过他的吆喝声 ， 但总有许多食客寻着香味而来 ， 在他的小担子前站成一圈 。他的臭豆腐很有特色 ， 乍看上去黑不溜湫 ， 和别的臭豆腐没有什么两样 ， 但一入锅再一出锅 ， 就变得金灿灿、香喷喷 ， 涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的 ， 红艳艳的 ， 辣得香 ， 辣得舒服) ， 黄黄红红 ， 煞是好看 。小心翼翼咬上一口(因为非常烫) ， 外黄内白 ， 外酥内嫩 ， 香辣刺激 ， 此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞 。
老人一次总是只炸几块 ， 炸好几块卖几块 ， 所以等的人都是一个吃 ， 其他的人共同行注目礼 。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子 ， 真的很奇怪 ， 江南女子都是不吃辣的 ， 但一到这担子前就都变成“辣妹子”了 ， 辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂 ， 女人此时也不管斯文了 ， 直吃得嘴唇通红 ， 涕泪交加 ， 热汗直冒 。老人只是不住地说：辣得结棍 ， 勿要吃得格许多 。说归说 ， 他也不去阻挡 。所以 ， 老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶 。
那时 ， 我父亲每月给我五毛钱 ， 至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了 。一块臭豆腐一分钱 ， 吃完一块 ， 这一天才能安静下来 。有时候没有计划好超支了 ， 那么 ， 我就克制住自己不往那里跑 ， 怕自己的眼睛里会长出钩子来 。不过 ， 那样的时候 ， 只要我不小心溜到老人的担子前 ， 老人总会洞察一切 ， 好象发现了我的口袋里没有半分钱 ， 就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃 。不好意思白吃 ， 等下个月父亲寄钱来的时候 ， 我马上就去还给他 ， 老人也收下 ， 但必定多炸一块臭豆腐给我 。
离开那个江南小城二十多年了 ， 我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐 ， 但是味道好象总是差了一点) 。它总是出现在我的梦里 ， 和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人 。
美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口 ， 我却从没尝过 ， 也不知是啥味道 。这天下午 ， 爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界 ， 饱饱口福 。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生 ， 皮薄薄的 ， 里面好象有一包汁水在 ， 小笼包小巧玲珑 ， 形似宝塔 ， 呈半透明壮 ， 晶莹透黄 ， 宝塔顶上一阵阵香气随风四溢 ， 形状也和包子差不多 ， 难怪叫小笼包 。小笼包以上一般都是一笼里面有十个 ， 每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的 ， 只不过上面有一个凹凸不平的地方 ， 还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了 。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉 。一笼小笼包上来了 ， 我坐在椅子上 ， 刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息 。一闻到这种香气息 ， 我就忍不住要去大口大口的吃它了 。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里 ， 它就开始反 抗 。我这时肚子正饿得咕咕叫 ， 恨不得将嘴巴变大 ， 把四笼小笼包一口吞下去 。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包 ， 因为轻咬了一小口 ， 汁水就像千军万马往我嘴里奔跑 。我把它沾一点醋 ， 轻进我的嘴里 ， 肉馅又松又软 ， 只要一嚼 ， 它的肉就一下子松了下来 ， 鲜美无比 妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋 ， 轻轻咬一个洞 ， 把里面鲜美的汤汁吸干 ， 再吃皮和肉 。小笼包的美味精华就在汤汁里 。我按照妈妈的方法吃 ， 汤汁鲜、皮薄肉嫩 ， 真是好吃极了 。果然 ， 小笼包一会儿不吃不知道 ， 一吃忘不了 。我狼吞虎咽地吃了起来 。它的肉非常十足 ， 咬一口鲜鲜的 ， 浓浓的 ， 咸咸的 ， 让你吃了还想吃 。于是我又缠着妈妈去买一客 ， 当阿姨笑盈盈端来后 ， 我又怎能放过呢？吃了一个又一个 ， 在吃得满口流香 ， 砸咂嘴 ， 不住称赞道：“美！真是美味之极 。”一眨眼 ， 又被我消灭了 ， 摸了摸鼓鼓的小肚子 ， 添添嘴 ， 余兴未了 。怎么样 ， 心动了？西东不如行动 ， 去吃吃你们家乡的小笼包吧！
推荐阅读
- 高考作文2021人物素材 2021高考议论文作文素材人物事例
- 高考作文2021年人物素材 2021高考作文素材简短人物5个事例
- 高考作文2021四川省 2021四川省高考作文题目
- word如何设置作文纸格式打印
- 人穷怪屋基什么意思 俗话说人穷怪屋基
- 报纸能放进冰箱里面吗英文，报纸能放进冰箱里面吗英文作文
- 普洱茶的“水路”是什么？
- 俗话说冬季栗子赛肾宝板栗有哪些吃法？
- 六级每题对多少才及格
- 如何制作文件夹在手机上