在六大类茶里 ， 白茶制法简洁 ， 不炒不揉 ， 汤色清亮 ， 滋味鲜醇 ， 深受大家的喜爱 。随着白茶贮藏时间的延长 ， 白茶由最初的清新、阳光味道 ， 逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶 。下面我们来描述下十五年老白茶的口感！十五年老白茶的口感?一、品之愈厚愈滑?当茶汤滑进口腔 ， 唤醒味蕾 ， 用舌尖搅拌茶汤 ， 你就会充分感受到它的饱满丰富 ， 这就是老白茶的厚度 ， 亦可理解为一种粘稠感 。茶汤的厚度与白茶的质地有关系 ， 溶于水中的物质成分较多 ， 老白茶经过长时间的保存 ， 内含物质丰富 ， 所以滋味醇厚 。?茶汤的滑是最柔和的感受 ， 含在口腔里有一种顺滑感 ， 并不是那种油腻之感 。茶汤进入口腔稍停片刻 ， 通过喉咙流向胃部是一种很圆润自然的感受 。?而品质不好的老白茶 ， 入口之后就会出现不适、“锁喉”感 ， 口中的苦涩感迟迟褪不去 ， 茶汤滑度和厚度有一定的关系 ， 茶汤越醇厚 ， 相应地滑度也会较为明显 。二、口感纯正干净?纯度是白茶制作工艺精湛与否的重要指标 ， 萎凋的环境是否卫生、方法是否正确、时间是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量!?三、甜润之感绵延不绝?甜是老白茶最简单、最直观的一个方面 ， 品茶时最先闻到的就是茶香 ， 好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香 ， 老白茶经过长时间的氧化 ， 褪去了青涩样貌 ， 甜度也就明显了许多 ， 茶汤入口即可感受到老白茶的甜在口腔里蔓延开来 。?老白茶入口之时 ， 喉部得以滋润 ， 立即解除干涸之感 ， 品饮老白茶时给人的感觉仿佛是温润如玉、如沐春风！冲泡了三四泡之后的白茶汤 ， 喉咙清爽滋润 ， 感觉茶汤没有过渡 ， 入口即化 ， 胸腹间明显有舒适之感 ， 这便是老白茶润度的体现 。?从口感上说 ， 老白茶储藏得越久 ， 同普洱茶一样 ， 品饮价值也在提高 。而这些变化的原因是因为白茶在陈化过程中 ， 其生化活性成分（如茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等物质）均发生了变化 。老白茶的喝法?老白茶可以先冲泡几次再煮 ， 冲到五次左右 ， 置入耐热玻璃壶或者陶壶 ， 10克的茶大概加500ml水 ， 煮开之后调成小火 ， 慢煮两分钟 ， 根据个人喜好的浓淡调整茶量和煮的时间即可 。煮出来的老白茶 ， 喝起来醇香十足 ， 有淡淡的枣香或者药香 ， 喝完感觉温暖、舒畅 。陈年老白茶在香气和滋味方面所表现出来的独特魅力 ， 简单讲 ， 就是时间赋予的惊艳吧！
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