春季的饮食要多样化应该这样选择

春季的时候养生需要我们注意原则才行，在这时候如果可以选择合理的饮食吃，这样自然是有助于我们健康的，能够通过合理的饮食选择来帮助我们更健康的进行养生，那么具体春季的时候应该怎么吃，下面就让我们一起看看春季的饮食原则。
【春季的饮食要多样化应该这样选择】

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食物多样选择
不同的食物提供的营养素不同，因此在平时就需要补充足够的营养才行，实际上没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素，所以对我们来说必须要控制好饮食才行。在平时每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，同时还能够满足我们人体在生活和工作对营养的需求。所以在平时最好可以经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等都是不错的。由于现代人的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用，是可以帮助预防疾病产生的。同时我们如果经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症的产生。

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多吃果蔬
春季的时候我们应该每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果的食物，这是因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质，这样的营养物质是非常丰富的。而且由于春天来了，在这时候会发现各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等食物我们在春季都是可以吃到的。同时这时候各种的美味食物也不少。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着好，而且吃起来的味道也不错。