海鲜是人们非常喜欢的一种食物 ， 有人对海鲜爱不释手 ， 海鲜又分为鱼类海鲜和蔬菜海鲜两种 ， 这两种海鲜都是大家比较喜爱的食物 ， 当然也不是每个人都喜欢吃海鲜 ， 有的人在吃了海鲜之后回出现过敏的反应 ， 这些是需要人们注意的 ， 有的人吃海带胃不舒服 ， 这是为什么呢？下面来看看介绍吧 。
海带的营养丰富 ， 含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分 ， 是一种经济实惠 ， 受人们欢迎的副食 。同时它的含碘量达3%--5% ， 碘是人体内调节甲状腺功能的必需品 。成年人缺碘 ， 会引起甲状腺肿（粗脖子） ， 儿童缺碘 ， 则会影响大脑和性器官的发育 。另外海带性凉 ， 能消炎退热 ， 补血润脾和降低血压 。经常吃些海带 ， 对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效 。此外 ， 对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病 ， 也有较好的治疗效果 。但海带性寒 ， 脾胃虚弱的人不宜多吃 。
海带浸泡不到一昼夜不能吃 。因海带中含有剧毒物质——砷 ， 可氧化为砒霜 。不经24小时浸泡会引起慢性积蓄性砒霜中毒 。
【吃海带胃不舒服怎么回事】吃海带胃不舒服是一种比较难解的现象的 ， 因为人们的海鲜过敏现象一般是吃海鲜鱼类才会出现的症状 ， 但是为什么吃海鲜也会出现胃不舒服呢？从以上的介绍来看 ， 吃海带胃不舒服应该是吃了变质的海带造成的 ， 所以 ， 我们在生活中应该注意食物的安全 。
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