温州冒菜生意差
真相，只存在现场 。
所以只能粗略的说
内---差异性---配菜结构----体现在加工品的突出---现成的你有大家有----同质化的结果就是拼价
1，没有差异性成本下不来，换言之只有差异性才能提高营业额并设置竞争壁垒，同行估计只是个体，问题不大
2，可能你不会接受 。化主为次 。。将冒菜变形或者用别的产品来带他--战略性新品
外----营销 ，办法多了
估计异业协销是个办法，但不好操作 。
你可以用同城建群的方式把好这口的人带过来 。。前提是你必需有特色
特色就是卖点 。。有---放大再放大，没有就弄一个出来 。
给各户一个掏钱的理由：为什么要吃你的？
从你的字里行间中，没有看出来 。。
只看出了一个固执又外行的 急 字 。
。。祝你顺利 。。。
给你如下建议，希望对你有用：
一：确定你的主打产品，建议你找出一个有特色，主打的项目来定位于你餐厅经营的主题，并就在这方面进行多方的宣传和引导，其它产品可作为附加产品，在季节变换时候进行补贴式的经营． 这样能引导消费者来你的餐厅用餐的目的，有主题性的消费，长久而之形成的品牌效应．
二：你冒菜店的店址不在大路上，那就是说停车位，流动人口，餐厅的门头效果视觉很差；针对这些点你就需要在现在的情况下进行调整，来改变这种情况
如：在离正路的边上制作灯葙，或持店招，并突出冒菜店名字，电话，特色，特色展示牌．或宣传效果图等，以吸引消费的眼不球和目光，把消费有目的的引导到你的冒菜店．
三：毛利最多有30%，也是非常不错了，需要注意三个问题：一产品质量味道［你说的很好］这个先放一下，二：环境服务［你的冒菜店服务，环境卫生，装修布局是否有餐厅的感觉和效果，这个需要你自我感受一下；三，宣传营销［不在大路上，本身的视差就少因此就需要有长期的宣传来扩大知明度，引导消费者了解在这里开了一家冒菜店，经营什么产品，有什么特色，等］ 四：如何稳定老客人同时引进新客人增加客人的口口相传，让客人拉客人的引导模式；
我想通过以上这些方面，或许你的冒菜店能有好的进步 。
你好，我开了一家冒菜管，开业有意个月了，生意不是很好，我想让你们帮我想想办法
你人真笨啊，这种事不是很难的，呵呵呵呵呵呵，把你周围3公里的范围说出来，有什么人，什么地方，什么位置，我再来告诉你 。还有你在哪个城市开冒菜？要成功先要疯哈哈哈哈 。你的收费和价格？你的店面环境？
