【金花茶的传说】
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1994年元月 ， 第一次金花茶世界级会议??防城金花茶国际学术会议在广西南宁举行 。各国茶学专家云集南宁 ， 并到金花茶的故乡??防城探秘、调研 ， 进而撩开了“茶族皇后”的神秘面纱 ， 从中获悉了两段金花茶的传奇故事 。
某日 ， 王母娘娘派茶仙陆羽到十万大山的白石牙山培育仙茶 ， 但一次次种下的茶籽都不翼而飞 。经多次探查才发现是一条成了精的、周身黄黄绿绿的金花蛇在造孽 ， 它把陆羽种下的茶籽一颗颗地抠出来 ， 吞到肚去作填腹物 。陆羽好生气愤 ， 立即挥起王母娘娘给他的驱云鞭向金花蛇抽去 ， 猝不及防的金花蛇刚好被神鞭抽中身上七寸 ， 痛得腾空打滚 ， 只好挣扎着向海边逃去 ， 但最终还是跌落到十万大山南麓的密林里 ， 一命呜呼了 。
金花蛇死后 ， 那茶籽在蛇肚里孕育了一段时间便发了芽 ， 茶芽撑破了腐烂的尸体 ， 再被适时而下的暴雨一冲 ， 便散布在山坡上落地生根 ， 长成了一棵棵异样的茶树 ， 再经几度春风夏雨 ， 又繁衍成了一片片茶林 。也许是因为受金花蛇颜色所影响 ， 这些茶树所开的茶花也很奇特 ， 既硕大无比 ， 又金黄耀目 ， 时人依据花色特征 ， 便叫它金花茶 。
据说 ， 这金花茶不单色香味与众不同 ， 而且还具长生不老的特异功效呢 ！ 当年 ， 十万大山里有个叫廖三宝的看牛娃 ， 他为了跟随山中仙人学仙修道 ， 把所看管的大水牛拴在茶林里 ， 廖三宝却是一去不回头 。被拴着的大水牛饿得十分难受 。正好水牛身边有一石槽 ， 无论天多干旱 ， 这石槽长年都有泉水汩汩流出 ， 长年累月都有飘落的茶叶、茶花浸泡在石槽里 ， 长年散发出香气 。那牯牛吃不到青草 ， 只好喝石槽里的“茶水”充饥 。牯牛专喝水 ， 也自然只能专拉尿 ， 喝得越勤 ， 拉得越多 ， 久而久之 ， 黄澄澄的牛尿渗流遍山坡茶林间 ， 成了茶林的特效肥 。石槽的茶水滋养了牯牛 ， 牯牛的尿又肥沃了茶树 。茶树生得更粗更壮 ， 茶叶更大更绿 ， 茶花更是金瓣玉蕊 ， 晶莹光洁 ， 蜡质透亮 ， 点缀于玉叶琼枝间 ， 风姿绰约 ， 美奂美仑 ， 人见人爱 。山里人喜欢直话直说 ， 他们见牛尿淋了茶树 ， 茶更绿 ， 花更艳 ， 就直呼金花茶为牛尿茶 。
那头牯牛不吃青草 ， 只喝茶水却不饥饿 ， 反能长膘 ， 并且成了长生不老的神牛 。尔后 ， 神牛虽然上天去 ， 但它依然忘却不了金花茶的故乡 ， 每当天清月朗夜 ， 只要你有雅兴观天象看星星 ， 便见那神牛在九天银河边眨巴着眼睛 ， 俯视着十万大山 ， 思念着使它长生不老的金花茶呢 。
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