绿茶是美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一 。这是因为在六种基本茶(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶)中,绿茶的茶多酚含量最高,抗氧化活性最强 。因此,吃重油和肉类的人经常把绿茶作为最佳选择,如下所示!
绿茶可以清肠
“解毒”本身就是一个营销概念 。事实上,我们人体的皮肤、呼吸系统和消化系统构筑了人体的防线,阻挡了许多有毒有害物质,防止它们进入人体 。免疫系统可以识别入侵身体的外来物质并将其清除 。肝脏和肾脏是过滤系统,从血液和人体新陈代谢中过滤出废物 。
绿茶可以帮助改善消化不良,如由细菌引起的急性腹泻,而茶多酚可以抑制胆固醇的吸收并促进其排泄 。它能有效抑制体重增加,使脂肪细胞变小,加速体内脂肪组织的氧化分解,并显著降低甘油三酯水平 。此外,茶能显著阻断亚硝胺的合成,清除体内大量自由基,调节人体免疫平衡 。
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绿茶的营养成分
【绿茶可以清肠吗 绿茶的营养成分 绿茶的功效有哪些】1.茶多酚
它是茶中多酚的总称,其主要功能是抗氧化 。
2.糖
茶含有单糖如葡萄糖和果糖,以及二糖如蔗糖和麦芽糖 。
3.蛋白质
含量约为20% 。但基本上不溶于茶汤 。
4、生物碱
包括茶碱、可可碱和咖啡因 。
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5、维生素
维生素是人体维持正常代谢功能的必要物质 。茶含有十多种水溶性和脂溶性维生素 。
6.氨基酸
含量不高,但种类很多 。茶氨酸含量最高,其次是赖氨酸、谷氨酸和蛋氨酸 。氨基酸溶于水,这决定了茶汤的新鲜度 。
7.矿物
茶含有许多人体必需的矿物质元素 。
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