外婆菜的主要材料是什么
【外婆菜的主要材料是什么】
外婆菜的主要材料是大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂 。
腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效 。
推荐阅读
- 电信积分兑换的东西怎么查物流
- 蒸菜系列菜谱
- 微信自己的名片怎么发给别人
- 怎么挑选新鲜的鱿鱼
- 武丹丹黄小栋是什么电视剧 小栋和丹丹是哪个电视剧的
- 关于埋沉的四字成语
- 家庭如何炒榛子
- 胡椒的功效与作用
- 白菜属于植物类吗
- 蒸鸭腿的做法 蒸鸭腿怎么做