慢性胆囊炎饮食是胆囊炎其中的一种 ， 一般在肥胖、多产的中年女性朋友发生的机率较高 ， 在饮食方面是至关重要的 ， 需要我们注意的是 ， 对于肥猪肉 ， 脂肪较多的禽兽类 ， 应该少吃 ， 限制食油量 ， 特别是猪油 ， 还有因该避免过于劳累 ， 情绪化 ， 保持好的心情等都是很重要的 。
慢性胆囊炎饮食注意
一.慢性胆囊炎(chronic cholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变 ， 大多为慢性结石性胆囊炎 ， 占85%～95% ， 少数为非结石性胆囊炎 ， 如伤寒带菌者 。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来 ， 也可慢性起病 。临床表现无特异性 ， 常见的是右上腹部或心窝部隐痛 ， 食后饱胀不适 ， 嗳气 ， 进食油腻食物后可有恶心 ， 偶有呕吐 。在老年人 ， 可无临床症状 ， 称无症状性胆囊炎 。
二慢性胆囊炎饮食
1.首先以低脂肪、低胆固醇食物为主 ， 严格控-制食用肥肉、油炸食品、含油、脂多的干果、子仁类(核桃、花生仁、腰果等)及蛋黄、动物内脏、鱼子等 。
2.易消化、少渣滓食物 。
3.少食多餐 ， 大量饮水 ， 宜吃富含蛋白质和糖类食品;宜吃含植物纤维素较多的清淡蔬菜;宜吃含维生素A丰富的新鲜瓜果;宜吃各种植物油 。
4.增-加维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的摄入 ，
5.忌刺-激辛辣食物、易产气食物 ， 如萝卜 ， 牛奶等 。忌吃高脂肪和高胆固醇食物;忌吃动物油和禽蛋 ， 尤其是蛋黄;忌吃油腻煎炸炒爆食物;忌饮烈性白酒 。
【?慢性胆囊炎饮食注意】6.慢性胆囊炎患者在饮食调理的基础上 ， 应用苗岭胆炎方调养 ， 这样才能标本同治慢性胆囊炎 。
通过上面我们对慢性胆囊饮食的介绍 ， 我们知道了饮食对于我们的身体健康是非常重要的 ， 所以养成一个良好的饮食习惯是必要的 ， 我们在日常生活中应该少吃脂肪较多的禽兽类 ， 多吃蔬菜类食物 ， 避免高脂肪 ， 高胆固醇食物 ， 也应该少吃辣椒 ， 芥菜等等 。
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