张新民潮菜私房菜
无论哪里正宗的地方菜在上档次的饭店都吃不到所谓”美食都在街路边”
特别是地道的潮州小吃，环境都是很简陋的，（除了那些经常广告的，做旅游客的，但这些商户本地人倒少去关顾)
潮州市区内的话 。有金龙下边的 府城小食馆，吃的是类似广州早茶一类的 。有茶点 。
潮州菜饭店，可以去 枫春海鲜大排挡 。（位于潮州市区里的比较老牌的一家 。）
或者是去 官塘一带的 牛肉火锅店 （牛肉火锅是潮州吃饭不可缺少的特色菜）
自己开车可以去远一些的话 去樟林 “老姿娘”（特老牌的海鲜店，闻名已久）
老城区里认得路的话，可以提前预约的神秘饭馆 “郑厨私房菜”（正宗潮州菜式 。不过没有小吃 。小吃可以饭后去牌坊街就在附近）
有问题可以再追问 。比如价格 人数之类的
我们潮州牌访街的小吃很出名，推荐你去胡荣泉试试看 。
再看看别人怎么说的 。
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