饮食对于我们有着非常重要的作用，好的饮食不但可以为我们提供丰富的营养而且还能起到预防疾病和抵抗疾病的作用，所以我们在日常的生活中一定要有科学的饮食方式，对于肺结核的病人来说，饮食起到了非常关键的作用，那么到底什么食物适合肺结核病人食用，什么食物不适合呢？
肺结核病人适宜吃的食物 ：
肺结核病人应摄入营养丰富，富含蛋白质的食品，如摄入丰富的豆制品，因为该病会消耗较多的人体蛋白质 。
肺结核病人应摄入富含维生素的食品，增加身体的免疫力，清肺排毒，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜的蔬菜、水果 。
肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品，从而帮助结核病灶钙化、补血(特别是咯血病人需适量补血)，身体痊愈 。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等 。值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜，因为菠菜富含草酸，会和人体内的钙结合成草酸钙，影响人体钙的吸收和贮存 。
罹患肺结核会增加日常能量的消耗，所以应摄入较高热量的食物进行能量补给，如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生等，除非是患有肥胖或心血管疾病 。
肺结核病人禁忌的食品：
肺结核病人应戒烟戒酒，不要摄入辛辣刺激性或上火生痰的食物 。因为肺结核病人大多属于虚火旺，热性甚至一些温性的食物都会引起症状的加重 。特别是辣椒、胡椒、桂皮、花椒、人参等调味品 。
肺结核病人不应多吃高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，高脂肪食物容易引起消化问题及肥胖，不利肺结核病情 。若要摄入，则以含植物性脂肪为主的为好，如适量植物油 。
肺结核病人不应摄入一些可引发或加重炎症的“发物”，如公鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、鸡皮、猪油、五花肉、羊肉、狗肉、各种海鲜、醪糟、白酒、腐乳、红槽等 。
肺结核病人不应摄入不利肝脏的食物，如动物内脏、奶油甜品、过高热量食品、肥腻食品等 。因为治疗肺结核的药物有些就是不利肝脏的，饮食上再不加以防护就会妨碍肝细胞的修复，诱发肝脏病变 。
此外，茄子和牛奶会影响异烟肼、利福平等抗结核病药物使用，用药需遵医嘱 。
【肺结核饮食禁忌有哪些】在上面的文章里面我们介绍了饮食的重要性，好的饮食不但可以为人体提供能量和营养而且还能起到防病抗病的功效，上文为我们详细介绍了肺结核病人的饮食禁忌，希望能给读者朋友带来帮助 。
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