宰杀家禽时前先给灌什么
宰杀家禽时前先给家禽灌喝一至二两白酒 。给家禽灌进一些白酒 ， 能使家禽的血液循环加快 ， 毛孔扩张 ， 宰杀以后拔毛又快又干净 ， 或宰杀后将家禽直接放到开水中浸泡一会 ， 也能够使毛容易拔下来 。
宰杀家禽时前先给灌什么
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家禽是人工豢养的鸟类动物 ， 主要为了获取其肉、卵和羽毛 ， 一般为雉科和鸭科动物 。
家禽的肉富含蛋白质、磷和其他矿物质 ， 以及大量的复合维他命B ， 家禽的肉脂肪比多数牛肉和猪肉都要低 。
【宰杀家禽时前先给灌什么】家禽的健康生长需要适宜的生存环境 ， 要合理控制栏舍的湿度、温度等 ， 栏舍内温度较高、空气湿度较大时 ， 要及时通风 。
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