安吉白茶和天目湖白茶的区别

安吉白茶与天目白湖茶虽然都是绿茶，但是它们之间还是有一定的区别的。安吉白茶，天目湖白茶都是白叶一号的品种，放在一起看的花可以能还有点分布清楚。可以是它们的名字不一样，肯定还是有一定的区别的，一起来看看它们之间有哪些区别。

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安吉白茶和天目湖白茶的区别1、品种不同
天目湖白茶它是属于绿茶的白化茶的品种，它的茶的外形是细秀，色泽绿润，很透显金黄，内置的香气馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽比较的醇。安吉白茶则是浙江的一款绿茶，之所以叫白茶，是因为安吉摆在在24摄氏度茶叶为嫩白色，它是茶叶中的珍稀品种。
2、工艺不同
天目湖白茶的工艺主要是采用了，采摘、经过摊放、杀青、理条、烘干喝保存等这一系列的工序制作而成。安吉白茶的工艺：它是需要通过高温杀青的，还有就是要经过揉捻，复炒、烘焙等，如果是鲜叶还需要经过四五个小时的摊放，然后进行发酵，最后烘干出成品。

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3、特性不同
天目湖白茶的氨基酸含量是9%比一般普通的茶叶高2倍以上，茶多酚是普通茶的一半，它还具很好的抗氧化，抗肿瘤，有效降血脂，降血糖的功能。安吉白茶是非发酵茶，是含有更多的活性酶，维生素，它是你可以很好的预防心血管疾病，有延缓衰老的效果。
【安吉白茶和天目湖白茶的区别】4、历史不同
安吉白茶发现时间已经有很悠久的历史了，上世纪八十年代， 1982年，人们发现安吉山上的一处山谷里有一株白茶古茶树，从哪个时候起安吉白茶就被认识了。而天目湖白茶的历史也是很悠久的，溧阳自古以来就出白茶，北宋时，尝百茶，家乡人称绛茶。