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黑茶怎么煮？ 适量取用一般制作黑茶的时候，都会将黑茶制成紧实型的茶砖要通过烹煮的方法来饮用黑茶的话，大家前期就需要先用茶刀或是茶椎，先将黑茶完全拆解，然后取用大概5g的分量用来煮黑茶 。烹煮时长5g为烹煮黑茶的适当分量，将这些分量放在没有 油的煮茶器当中，最好是带有茶隔或者是茶漏的煮茶器是最适合用来煮黑茶的，将黑茶放在茶篮中，然后通过水蒸气充分烹煮黑茶的方法，让原本就陈化程度很高的黑茶，通过慢慢烹煮的方式，释放出更多的营养物质 。烹煮次数煮茶器中的清水充分沸腾了孩子后，大家就可以关火，将煮茶器中的黑茶，继续焖着5分钟左右，然后将黑茶的茶汤倒出，当黑茶的茶汤静置大概2分钟，比较适合饮用的温度，就可以喝黑茶了，一般用烹煮的方法可以煮黑茶2-3次也不变味的，大家不妨尝试一下用这一煮饮的方法来喝黑茶 。
什么黑茶适合煮饮？
- 煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味 。
- 等级比较低的黑茶，比如老黑砖，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮 。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！
- 等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味 。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮 。
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