羊肉怎么做才好吃
【羊肉怎么做才好吃】
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羊肉可以做葱爆羊肉、羊肉串、孜然羊肉等 。以葱爆羊肉为例 ， 共有5步 。以下是葱爆羊肉的详细操作：操作/步骤1羊肉切片后洗净
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羊肉切片后洗净 ， 攥干水分后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味 。2香油糖调成汁备用
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酱油、料酒、香油、糖倒入碗中搅拌均匀 ， 调成汁备用 。3大葱洗净切段煸炒
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大葱洗净切段 。锅中加油 ， 将葱煸香后盛出备用 。在羊肉片上撒少许干淀粉抓匀 。4羊肉片大火快炒
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重新起锅 ， 用姜丝炝锅 ， 油热冒出青烟时 ， 倒入羊肉片大火快炒 。5倒入大葱料汁翻炒均匀
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当肉片颜色由红变白时 ， 倒入大葱、料汁翻炒均匀即可 。END总结：以上就是关于羊肉怎么做才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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