绿茶以新为贵，普洱却以陈为贵 。普洱茶产自云南，通过茶马古道辐射到国内外，马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内，用竹笋叶打包，在漫长的运输过程中，茶叶缓慢地发酵，形成了云南特有的大叶种后发酵普洱茶 。?普洱茶经过了一定时间的贮藏，才有甘、滑、醇、柔、稠的口感，汤色鲜红透亮，普洱茶在漫长的岁月中退了火气，醇厚的滋味在十余泡之后还能品到，不伤胃，可以一天喝到晚 。?建议女性与胃寒的消费者，在夏天可以多喝陈年普洱茶或熟茶 。?但是，普洱茶的转化是需要时间的，普洱茶又有生熟之分，不同存放环境和时间，形成不同的口感，是以老茶的口感没有一个恒定的标准，但我们可以通过茶品来大致验证，干仓环境下，普洱生茶和熟茶，转化5年之后，分别是怎样的口感呢？生茶?通常5年以上的茶叶，颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色，经过后期的陈化和后发酵，生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味，涩味退却 。甘甜生津口中立即呈现 。年份不长的生茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色，汤色呈淡淡的黄色或绿黄色 。熟茶?通常5年以上发酵的茶叶 。渥堆时的堆味已经完全退却，汤色红亮，具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香气更为高远，储藏得好的普洱茶无任何异味 。原来的普洱茶为自然发酵，但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝 。故熟茶中有自然发酵与人工发酵之分 。自然后发酵的茶，它一年年地在发酵，每年的口感都不一样，在发生变化；而普洱茶的魅力就在于他不断变化带来的惊喜 。人工发酵的熟茶后期变化不会很大，比较稳定 。
推荐阅读
- 负债股权比率如何反映企业的偿债能力
- 云南紫芽孢茶的功效与作用
- 梅花的特点是什么，梅花的图片
- 普洱茶的干仓和湿仓的区别
- 暮光之城爱德华的女儿有什么能力 暮光之城爱德华的女儿的能力是什么
- 石斛和铁皮石斛的区别，石斛图片
- 古尔邦节的风俗作文 古尔邦节的风俗作文怎样写
- 关于注电的的报考问题
- 光伏行业的基金有哪些
- 糯米香熟沱茶怎么喝 糯米香普洱茶熟茶的功效与作用