老年人三伏天的饮食须知
三伏天气温持续升高 ， 是不是一直想在空调房待着不出来呢 ， 很多人都这样的想法 ， 但是不能长时间的吹空调 ， 会出现关节疼痛或者是着凉的情况 。特别是老年人 ， 要注意 ， 保护关节 ， 除了这些 ， 在饮食方面也是需要注意的哦 ， 老年人三伏天要注意什么呢 ， 下面的这些饮食须知需要知道 。
谨防食物中毒
一些老年因节俭而有留隔夜菜的习惯 ， 然而夏季天气炎热 ， 温度高、湿度大 ， 病原微生物繁殖速度加快 ， 食物非常容易腐败变质 ， 若老年人的“隔夜菜”保存不当 ， 进食后易发生细菌性食物中毒和肠道传染病 。此外 ， 老年人由于记忆和视力减退 ， 购买冷冻食品时往往忘记留意或看不清食品保鲜期 ， 食品专家提醒老年人应提高食品卫生安全意识 。三伏天老年人要注意不要吃隔夜食物或者是不新鲜的食物 ， 以免导致肠胃不适 ， 或者是出现中毒的情况 ， 对健康是不利的 。
【老年人三伏天的饮食须知】不宜进食冰冷食物
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化 ， 由于夏季酷暑难耐 ， 所以脾胃功能会出现下降 。冰冷食物会易伤脾胃 ， 影响食欲 ， 甚至可能导致胃肠功能混乱 。尤其是饭后和运动后 ， 切勿立刻进食冰冷食物 。人体血液大多集中于胃等消化器官 ， 胃肠活动相对活跃 ， 如果此时吃冷饮 ， 胃壁粘膜血管相应收缩 ， 消化腺分泌减少 ， 消化系统免疫功能下降 ， 导致细菌繁殖 ， 引起肠炎等肠道疾病 。大量冷饮进入体内 ， 可引起胃粘膜血管收缩 ， 减少胃液分泌 ， 导致食欲下降和影响人体对食物的消化 。三伏天不要吃冰冷的食物哦 ， 以免食用以后导致肠胃疾病的发生 ， 特别是老年人要注意 ， 肠胃功能比弱 ， 一些生冷的食物食用以后会导致消化系统功能的下降 。
三伏天老年人要注意的一些饮食须知 ， 你都知道了吧 ， 三伏天要注意不要吃生冷的食物 ， 因为老年人肠胃功能比较差 ， 也很容易出现肠胃疾病的发生 ， 比如说腹泻啊或者是腹痛等等的问题 ， 同时也要注意的是选择新鲜的食物 ， 不要吃隔夜的食物 ， 这些都是很重要的方面 。
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