青皮木瓜是不是没熟能不能吃
成熟的木瓜外皮是黄的 ， 瓤是橘红色的 。可以生吃和做甜品 ， 还可以用来褒鱼汤 ， 口味香浓鲜美 。
青皮木瓜可以吃 。可以用醋凉拌 ， 也可以用来褒鸡汤喝 ， 很甘甜 。
青皮木瓜以凉拌为例：
原料：青木瓜一个 ， 百香果一颗 ， 蒜头三粒 ， 盐、糖、香油、辣椒各少许 。
做法：
1、青木瓜削皮、去籽 ， 用刨刀刨成丝状 ， 加盐腌5至10分钟后 ， 挤去苦水 。
2、切开百香果 ， 挖出果肉及籽；蒜头切碎成末 ， 辣椒切丝备用 。
【青皮木瓜是不是没熟能不能吃】3、青木瓜丝置入大沙拉碗中 ， 拌入百香
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