牛排要煎多久才熟
西餐牛排分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟，或者称为一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟 。想要知道煎牛排要多久，首先得确认自己想要几分熟的牛排，当然牛肉的不同部位煎的时间也不一样 。
西冷牛排：30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩 。
菲力牛排：3-5分钟，菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以，煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟 。
【牛排要煎多久才熟】丁骨牛排：3-5分钟，丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了 。
肋眼牛排：2-6分钟，肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的 。
推荐阅读
- 初次养兔子要注意什么
- 想去掉啤酒肚晚餐要少吃
- 公司法人变更需要提交哪些材料
- 雌激素低什么时候检查 介绍雌激素低的主要表现
- 喝茶好处不少 老人喝浓茶要小心
- 老年痴呆吃什么好 几种重要能预防
- 好腰要靠养，护腰记住这两句话！
- 上班族想要养颜护肤 营养养生汤来帮你
- 三生三世十里桃花电视剧剧情介绍 十里桃花主要讲什么
- 主动提出离职经济补偿金要给吗