金尖藏茶是黑茶饮品,陈化后汤色以红浓为特色,金尖耐熬煮,藏区把上好的金尖称赞为“熬头好”,因为经发酵后的茶梗反复熬煮后口感、香型都堪称上乘 。那么,金尖藏茶怎么喝?喝金尖藏茶的好处是什么?下面一起来了解看看 。
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金尖藏茶怎么喝?金尖藏茶可以泡饮也可以煮饮,下面就介绍两种不同的饮用方法: 1、盖碗冲泡法
- 将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);
- 将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;
- 再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;
- 滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了 。
特别提示:饭后半小时饮茶更健康!当然,藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,藏茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好藏茶!
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