孕妇能吃烤鱼吗，孕妇能吃烤鸭吗
烤鱼是一种鲜香麻辣、口味丰富的特色美食 ， 融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺 ， 广受人们的喜爱 。但为了保证胎儿和母亲的健康 ， 怀孕期间的忌口很多 ， 那么孕妇能吃烤鱼吗?
一、孕妇能吃烤鱼吗
孕妇应该少吃或尽量不吃烤鱼 。鱼肉虽然营养丰富 ， 含有大量孕期胎儿发育和身体活动所必须的蛋白质、维生素和矿物质 ， 但烤鱼的制作过程中经过了高温烹煮 ， 对其中的营养成分破坏较大 ， 而且烤鱼时往往会加入大量的花椒、辣椒等刺激性物质 ， 容易引起胃肠道不适 。因此 ， 孕妇最好少吃或不吃烤鱼 。
二、孕妇能吃烤鸭吗
孕妇可以适当吃一些烤鸭 ， 但要注意食用量 ， 不宜过量 。烤鸭中富含蛋白质、维生素B和钙、磷、铁等多种营养物质 ， 能够为孕妇补充大量的营养 。烤鸭香气宜人 ， 口味独特 ， 能够缓解孕期食欲不振、恶心、呕吐等早孕反应 ， 因此可以适当食用 。但烤鸭也属于高脂肪、高胆固醇食物 ， 长期大量食用容易导致孕妇出现高血压、高血脂和糖尿病 。
三、孕妇能吃烤鸡吗
一般来说 ， 不建议孕妇长期大量食用烤鸡 。烤鸡的主要原材料是鸡 ， 鸡肉中含有一定的优质蛋白质、矿物质和维生素 ， 能够为孕妇提供部分营养物质 ， 但烤鸡经过了高温烹煮 ， 其中的营养物质流失比较严重 ， 还容易因为脂肪摄入过多而引起肥胖 ， 加大孕期糖尿病、高血压、高血脂的风险 。
【孕妇能吃烤鱼吗，孕妇能吃烤鸭吗】 结语：孕妇能吃烤鱼吗?一般来说 ， 建议孕妇少吃或不吃烤鱼 。鱼肉虽然营养丰富 ， 但烤鱼将其进行长时间腌制和高温烹调后 ， 营养物质流失的情况较为严重 ， 在烹饪过程中往往还会加入辣椒、花椒等刺激性的物质 ， 容易刺激胃肠道 ， 加大流产的风险 。
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