简单又好吃的甜点

双皮奶
材料:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖 。
做法:

先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌 。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡 。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却 。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌 。
注意:蛋清一定要打散打匀 。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里 。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里 。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破 。
把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来 。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜 。
蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶 。
【简单又好吃的甜点】
香煎燕麦香蕉
材料:香蕉1根,燕麦片适量,淀粉,蛋液适量,小番茄2颗
做法:

1.一根大香蕉切三段,然后平剖,所以就是6块了
2.依次粘淀粉、蛋液、燕麦片
3.油热后上锅煎到两面金黄
4.可以用小番茄装饰一下

杏仁豆腐
材料:杏仁露1罐,牛奶1袋,琼脂10克,各种水果丁1杯,白糖适量,蜂蜜适量
做法:

1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化 。
2.准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏 。
3.还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃 。
4.将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器 。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏 。
5.食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食 。

甜香玉米烙
材料:水果玉米1根,生粉,水
做法:

1.水果玉米煮熟后剥粒待用
2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水 。水量以玉米粒和生粉能和成团
3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可 。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌 。



额,有一种就是甜食易做在家,就是紫暑饼,就是紫暑蒸熟捻碎没有块状,加点玉米粒,炼乳,拌均匀,面和死面下挤,杆皮,包制,蒸制十分钟,在两面煎黄,吃起来很好吃哦?希望采纳!谢谢

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