2 冬吃山药胜过吃补药
【2 冬吃山药胜过吃补药】
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动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐
相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折 。
山药还有很高的药用价值 。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，
是很好的进补“食物药” 。
适合食疗人群打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收 。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作
用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。将山药、大枣20克、米熬成粥，就是很好的选择 。
打算减肥的MM：山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加
人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用 。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而
达到瘦身的目的 。
手脚发凉的女性：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补
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