随着社会的发展，人类的生活水平有了大幅度的提高，于是人们暴饮暴食，大量吃含糖量很高食物，就引起了糖尿病的发生，糖尿病是由于高血糖引起的一种常见病，我们都知道，糖尿病人很痛苦，不能吃很多东西，特别是含糖量很高的东西，所以患者一定要注意自己的饮食，控制病情的加重 。
糖尿病人在日常生活中要特别注意自己的饮食习惯，因为糖尿病人忌口的食物有很多，稍不注意就会造成血糖的再次升高，那糖尿病人能吃干巴菌吗，对于这个问题，有很多不同的见解，我们来看一下有关专家的说法 。
干巴菌知识介绍：
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌 。学名：绣球菌，也叫对花菌、马牙菌等 。草菌科、绣球菌属 。子实体肉质，直立，从柄上多次分枝，枝扁平、带状 。枝端扁平呈花瓣状，密集丛生为蓬，形美似绣球花 。有灰白色、黄色、淡黄色或黑灰色几种 。其花瓣状小枝互相交错，波状弯曲至扭曲，嫩时脆而易碎，老时柔韧，子实层生于瓣畔之下侧 。
干巴菌营养分析：
此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味 。腌牛肉干群众称为干巴，因而此菌得名干巴菌 。
干巴菌的功效与作用
有延缓衰老、降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力
干巴菌食疗作用：
含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等 。
【糖尿病人能吃干巴菌吗】干巴菌含有的营养物质非常丰富，糖尿病患者因为不能暴食的原因，常常食用干巴菌以获取充足的营养是一种不错的方式，因此糖尿病患者是可以食用干巴菌的 。普通人食用干巴菌对于身体的保健也是很有好处的，所以说干巴菌又是食补食物的首选 。
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