莴笋怎么切丝?莴笋切细丝的方法图解

莴笋是菜市场上平民菜 , 凉拌和清炒都是非常好吃的 , 可是莴笋切丝切的漂亮做出来的菜色泽样式才更加漂亮 , 那么莴笋怎么切成丝呢?要先把莴笋切斜薄片 , 然后斜切成丝即可 , 下面把莴笋切丝的图文教程分享给大家 。
莴笋切细丝的方法图解:1、首先准备一根莴笋 , 去掉外皮 , 参考:莴笋去皮的方法 。

莴笋怎么切丝?莴笋切细丝的方法图解

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2、把莴笋斜刀切成片 , 如果想要让丝更长 , 斜刀的角度就放大一些 , 如图虚线所示 。
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3、依次切成均匀的薄片 。
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4、继续斜刀切成丝即可 。(同样的道理 , 想要丝更长 , 斜刀的角度就放大一些 , 如图粗虚线所示) , 切好后就成细丝了 。
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【莴笋怎么切丝?莴笋切细丝的方法图解】5、切好丝的莴笋就可以炒菜了 , 可以参考:莴笋的做法大全 。
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切直丝的方法:切直丝比较适合用来做冷菜 , 或者冷面等 , 而且切成直接相对麻烦一些 。
1、取一节莴笋: 。
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2、直线、直刀切成均匀的薄片 。
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3、然后切成细丝即可 。(这样的莴笋丝看起来比较“规矩” , 适合摆盘 。
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